にぎり寿司をネタを上にしてシャリに醤油つけてそのまま口に入れるヤツってさ
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シャリが崩れるのも嫌だが、米を醤油に浸すこと自体が激マズで勘弁 アレは駄目だよなあ
シャリに醤油浸けるとどうしても醤油を過剰に吸ってしょっぱくなる
ネタの味わいも殺してしまう
だいたいシャリはすし酢で元々味ついてるもんね(すし酢には塩も入ってる)
俺は回転寿司とかならさらに醤油入れないで醤油差しから直接ネタにポタポタと垂らして食うぜ
とくに軍艦巻きとはこれがベスト いくら軍艦に醤油つける味覚障害もいるよな
ただでさえしょっぱいのに あれだな、最初から酢に醤油を黄金比で配合し
つけ醤油必要無いスタイルで売るのもアリ。
資源や経費削減にもなりそう。 >>7
酢飯自体に塩が入ってると聞いて
皿にワサビ沢山置いて少量の醤油で溶いて寿司ネタに浸けたり載せたりしてるわ 俺はシャリ派
ネタにつけるなら溜まり醤油が必要だろ
濃口醤油を刺身につける奴の舌はバカなんだよ
何一つうまくない 最近は醤油皿の無いところもあって、ネタに一滴ずつ醤油容器から直接かける人が多い。 ひっくり返したらネタ落ちちゃうじゃないヽ(`Д´)ノ >>11
濃口醤油は淡口や九州辺りの醤油よりも旨味成分が多いらしいが 俺、寿司刺身嫌いだけど少し甘い醤油の方が合うと思うよ お寿司屋さんにはスプレーボトルの醤油入れを常設して頂きたいです 酢飯が嫌いな俺は常に醤油どぶ漬けが基本
酢の臭いも味も絶対に米とは相容れないと感じる人が当たり前
酢飯を旨そうに食うやつは100%味覚障害 >>13
握り鮨は横に90度寝かせてネタとシャリを二本の箸で挟むんだよ
軍艦ならガリで醤油を塗る 熟れ寿司から派生して屋台で食ってたモンが偉そうに
どう食うのが正しいもねーわ、好きに食え 手で持つやつ、不衛生で信じられない
箸で挟んでシャリを醤油につけ、ネタはそのものの素材の味を味わう ネタを箸で摘んでシャリから外し
醤油皿につけてシャリに乗っける
ツレがそうやって食べたから恥ずかしくて
そいつとは外食しない
ちゃんとした寿司屋なら出禁だよ
握りの極意がわかってない
でも、100円寿司なら握ってないからありかも 汚いジジイがケツ拭いてチンコ触った手で握った食い物の食べ方なんかどうでもいいわ >>25
握り手の方もおまえに同じ事を思ってるよ
尻拭いてそのままのきたねえ手で俺の握りを食うなってな >>25
お魔エラ糞食いチョンはそれがデフォルトだもんな
欧米のザパニーズインチキ寿司屋はそんなのばっか
俺、知り合いの欧米人に言ってるもん
あんたの国でチョンやチャイナの経営してる寿司屋じゃ食っちゃだめだよ
危険すぎる、と 通は寿司に一切醤油をつけないで食べる
寿司を口に含んだら醤油差しをチュルチュルする オッサンが素手でニギニギした食べ物とか無理。
オバサンが素手で握ったおにぎりも受け付けない。
そんな大人になってしまった。 つうか殆どの高級寿司店は醤油が塗られた状態で出てきて旬のネタは塩とスダチだったりするし小皿はなくお絞りが手と指用で2つ出る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています