なぜこんなに猛プッシュされる？昆虫食でのコオロギの「味ランク」が話題 実は「中の下」だった [きつねうどん★]
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昆虫食におけるコオロギの味ランクがSNS上で大きな注目を集めている。
きっかけになったのは野食ハンターとしてYouTubeで活動している茸本朗さん（@tetsuto_w）が投稿した「昆虫食が色んな意味で話題ですが、野食ハンター的には「コオロギという『味ランク中の下』の虫が代表食材になってる限りは昆虫食推進には関わりづらい」ってのが本音。日本人は美味しいものならちゃんと食べる国民なんだから、美味しい昆虫の美味しい食べ方を紹介していきたい。SDGsなんてその後の後」という投稿。
https://p.potaufeu.asahi.com/1fc2-p/picture/27447817/4af7c40393f1e8981c3913358d427a87_640px.jpg
昆虫食におけるコオロギの味ランクが話題に
2013年に国連の食糧農業機関（FAO）が「世界の食糧危機の解決に、栄養価の高い昆虫類を推奨する」と発表してから、昆虫食に対する意識が世界で高まっている。日本では大正時代からイネの害虫であるイナゴや蚕のさなぎ、カミキリの幼虫などが食されてきたが、最近の昆虫食ブームではコオロギが飼育の容易さ、成長の早さ、雑食の観点から注目されてきた。
茸本さんの投稿に対し、SNSユーザー達からは
「コオロギでも粉末にしないと食べない時点で、なかなかに無理している印象があります。」「昆虫の中でも旨味が強く、飼育も比較的楽らしいけど、適切な管理下に無いと悪食でクッソ不味いっていう点はあまり語られませんね。田舎のコンビニだとトイレ用具に群がってたりするのであまりいいイメージ持てませんねえ…」など様々な共感の声が。
またその他にも
「イモムシ系の美味しいのが好きです。ヤシオオオサの串焼きは死ぬまでに食べてみたいです！」「蝉の幼虫は美味しかったですね。綺麗なところで育てるのが難しそうだから、食材にするには案外コストがかかるかもしれませんけど。」「カミキリムシの幼虫は昆虫食で唯一“食材として美味しい虫”って言われてるけど現代人には入手が困難だから誰でも味を体験できるようになんとか研究してほしいものですね」
などコオロギ以外のおすすめ昆虫食に関する声も多く集まった。
昆虫食の中でも味の評判が良いのはセミの幼虫で、ナッツのようなうま味があるそう。
肉厚で歯ごたえがあり、様々な調理法で楽しむことができる。日本のある公園では「食用を目的としたセミの幼虫等の捕獲は辞めてください」と掲示板が立つほどだ。
また他にも美味な昆虫食として「ウナギの蒲焼き」と例えられるハチノコや甘くてフルーティで「ラフランス」と例えられるタガメ、香ばしく「落花生」と例えられる蚕のさなぎなどが挙げられる。
現在、日本ではSDGsの観点からも様々な企業や活動家たちが昆虫食を広めることに精力的に取り組んでいる。しかしながら、昆虫食についてまだまだ知られていないことは多いようだ。昆虫食を試すよりも先に、まず昆虫食について知ることが大切なのかもしれない。
（よろず～ニュース特約・近藤 理菜）
https://yorozoonews.jp/article/14855592 だれでも飼育できる施設が商社で扱えるからでしょ
自民党議員がゴリ押ししてリベート稼ぐため推す
とくに地方自治体予算だとだれも逆らえない わざわざ昆虫まで食わねばならん事態では、当然穀物だって人間どうしで争奪戦となる。
海外からの穀物輸入なんかできない状態だろう。
日本国内で昆虫大量生産して飢餓を乗り切ろうというのは、
飼料用の穀物すら手に入らない危機的状況下を想像できない机上の空論である。 そう
ゴリ押しなんだよ
某、電○が「ゴリ推しは危ないんだよ？」って教えてくれたじゃない 国民には昆虫食押し付けて
上級国民どもはまともな食材をひとり占めする算段なのだろう 本当にイイもの食ってるのは地方農家であって
上級とやらでも食ってるのはフェイクじゃねえのかな
エサで生きるのも必要だったんだけどもソレが崩れる
どうなるんかねえ ニュー速＋板のスレッドにも書き込んだけど
今テレビつけたら子供向け番組の放送の合間のミニ番組で昆虫食流してたｗｗｗ
秒でNEWS180【昆虫食ってなに？】(テレビ東京、2023_3_9 07 30 OA)の番組情報ページ テレビ東京・ＢＳテレ東 7ch(公式)
https://www.tv-tokyo.co.jp/news180/story/202303/26863_202303090730.html
それで「食糧難になるからコオロギ食べる必要があるんだ」とかと力説する専門家のＶＴＲ流してたけどいかんでしょｗ
完全にマインドコントロールじゃないかｗ
しかもそれを子供向けに幼いうちから刷り込もうとするとかやってる事が汚いってｗ 訂正版を貼っておく
91 名前：新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/07(火) 02:19:39.72 ID:uDDGV+z60
昆虫食は世界中にあるが、日本にはコオロギを食べるという食文化は存在しない
山間部に一部の昆虫を食べる食文化があったのは事実だが、それは動物性たんぱく質の摂取源が限定されていたからで、好んで食べていたわけではない
つまり日本には実質昆虫食文化はないという事だ
そんな国で企業が銭儲けの為に農水省のバックを得て昆虫食を定着させようとしたら拒絶されて当たり前だろ
そもそも作って売ってる側は絶対に昆虫食べる気ないんだからな
終戦後の食糧危機時に昆虫を食べていたという話を出していた人がいるが、その時だって、上流階級と中産階級でも権力に近い家庭では昆虫なんか食べてないだろう
それと同じ事をやろうとしてるだけなんだから、そういう反応が来るのは当たり前だ コオロギ食は何が問題かといえば
強い虫だからこそ除草剤等の毒物の生物濃縮がやばい
健康を考えるとタンパク源云々以前に変数の方がヤバすぎなのよ
甲殻類アレルギーの人が食べられないのもある。うっかり口にしてアナフィラキシー
昆虫のイメージ以前に食を通して消費者が実害を受ける可能性が極めて高い。 パンもケーキもあるけど
おまえたちはコオロギをお食べなさい
ホホホホホホホ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
