パンのカビ予防など食べ物の保存にもアルコールは使えますか？

Ψ · 2023/06/22(木) 18:21:54.86

あるいは冷凍庫での保存を好まない場合はアルコールを使う方法をお勧めします．
食パンなどの袋の口を開け，霧吹きに入れたアルコールをスプレーします．
そのあと口をきちんと閉めます．
アルコールはお酒と同じ成分ですので口に入っても心配ありませんし，
トーストするとアルコール分はとんでしまうので安心です．
特に夏は，パンにカビが生えやすいので効果的です．
ハムやかまぼこなど腐りやすい食品にスプレーし防腐に使うこともできます．
http://www.alcohol.jp/general/qa/qa007.html

知っておきたいアルコ－ルの基本知識Q&A
http://www.alcohol.jp/general/qa/qa000.html
一般社団法人アルコール協会は、
エチルアルコール（酒類用を除く。）の低廉かつ
安全、安心、安定的な供給に寄与することを目的として、
アルコールに関する調査研究、啓発普及、情報提供等の活動を行っています。
http://www.alcohol.jp/

Ψ · 2023/06/22(木) 18:23:10.40

↑１行目が消えてしまった

パンは冷蔵庫で保存することもできますが，満杯で入らなとき，

Ψ · 2023/06/22(木) 18:24:48.11

実践私見
サンドイッチでも美味しい　でも車の運転はだめ
トーストならたぶん無問題
スプレー
耳はびっしょりでかまわない
柔らかさも保てる
冷凍保存より美味しい
開けて一部を取り出した時は
またスプレーする
長期だと徐々に硬くなるけど一切かびない
硬くなったのをトーストも美味しい

袋を密閉するには食パンの袋の口をすぼめるように折って
さらに下に２・３回折って
百均で買った６センチの目玉クリップではさんでる

Ψ · 2023/06/22(木) 18:31:37.30

コロナのせいで
食品用除菌アルコールが売り切れ以来ずっと
梅酒用ホワイトリカー３５度をスプレーしてる
無問題

Ψ · 2023/06/22(木) 18:49:24.77

メチルアルコール

Ψ · 2023/06/22(木) 18:49:54.26

はダメだからね。

Ψ · 2023/06/22(木) 18:52:05.91

冷凍しとけ

Ψ · 2023/06/22(木) 18:54:49.11

今時のパンはカビないだろう。
カレーは火入れしないとすぐカビるな。