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おてらカフェPower(^-^) ★134軒目
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2023/09/19(火) 19:34:50.42ID:ZFEni3sK
新装開店。
ｳﾝｺﾀﾝバー力より独立しました！

(^-^) _旦旦旦旦旦旦 新装開店準備おてら茶ﾀｸｻﾝ

前スレ
おてらカフェPower(^-^) ★133軒目
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1693144761/
0002(^-^) ◆DOxZwBMHfM
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2023/09/19(火) 19:35:11.55ID:ZFEni3sK
◎◎おてらカフェPower　お品書き◎◎
☆☆お飲み物☆☆
◆おてら茶……当店一番人気、ホット/コールド、濃いめ/薄めが選べます。
◆ながなスムージー……バー力なき今、味わえるのは当店のみ。人気ドリンクです!!
◆缶コーシー……当店の原点、バー力のマスター会長厳選の逸品。店の前の自販機でどうぞ。おすすめは「ジャイ」シリーズです。
◆朝専用ジャイ……濃いめなのに飲み口スッキリ、朝にピッタリのジャイコーシーです。毎朝、時間＆本数限定。自販機でどうぞ。
◆難ジャイ……男の夜は難しい。そんな男たちの苦悩が現れる夜専用コーヒーです。
◆ホットいてるんジャイ……オリジナルのジャイコーシーを、ホットでご提供。
◆下辺津里酢……「げべづりず」と読みます。青森は下北半島・下辺津里村に伝わる健康酢を爽やかなドリンクにしました。
◆なんちて(ノンアル)……夜の部で人気のお酒「なんちて」をノンアルコールにしました。時間帯関係なく、お楽しみいただけます!!
◆ ｳﾝｺﾀﾝフラッペ……夏の暑い日を乗り切る為のフラッペのはずが、謎の液体が入っている為、要注意！
◆グダイダ……どんなに寒くても1杯で身体中がポカポカに温まる、ほのかに甘く温かいお飲み物です。アルコールは入っておりませんので、どなたでもご注文いただけます。
◆ドうすんジャイ……アメリカンをはるかに超えた、ド薄いジャイコーシーです。早朝に本数限定で、自販機で提供いたします。
◆蕎麦ジャイ……コーヒー豆ではなく、蕎麦の実を焙煎して抽出したコーヒーです。和の風味にノンカフェイン、お子さまも安心してお飲みいただけます。
◆シヌソーダ……南太平洋の島でしか取れない珍種の香草「シヌ」のエキスを使ったソーダです。常夏の味をお楽しみください。
◆ラシインジャイ……おなじみジャイコーシーに、世界中の豆をブレンドしました。大航海時代を彷彿とさせる、雄大な香りと味わいです。缶には羅針盤をデザインしました。
0003(^-^) ◆DOxZwBMHfM
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2023/09/19(火) 19:35:32.66ID:ZFEni3sK
◆うめえ缶コーシー……水戸偕楽園の梅を缶コーシーにブレンドしました。コーシー本来の酸味に梅の酸味が加わり、喉の渇きを存分に癒す一品です。
◆ラッキー缶コーシー……店頭自販機リニューアルにより、当たりスロットがつきました。運よく当たった方には、味もデザインもスペシャルな缶コーシーをプレゼント。ぜひお試しください!!
◆ちゅうの茶……中国奥地の希少植物「ちゅうの」の葉で淹れた緑茶です。玉露を超える深い香りと甘みをお楽しみください。
◆ダァーッジャイ……1本123円の特製ブラックコーシーです。特別な方への、特別なコーシー。
◆あっあかおてら茶……茶葉を発酵させたおてら茶です。あっと驚く赤色と、深い香りが特徴です。
◆研梨仔牛ジャイ……すり下ろした梨を加え、仔牛用ミルクでラテ風に仕上げたジャイコーシーです。国政選挙投票日限定、権利行使の後にぜひどうぞ。
◆セイ・ロガーン……透明無臭ですが、強烈な正露丸の味をお楽しみいただける、ノンアルコールのお飲み物です。なお、正露丸の効能は一切ございません。
◆まつがえたんジャイ……ジャイコーシーの抽出時に間違って松の枝の炭が入りましたが、これが意外な美味しさになりました。待ち合わせ時間におすすめです。

☆☆アラカルト☆☆
◆ながなご飯……健康が気になる方に、ながなの炊き込みご飯です。
◆ながな漬……ご飯のお伴に、お茶受けに、お気軽にどうぞ! お持ち帰りもできます。
◆どおきびすじの佃煮……伊良部島特産サトウキビ「どおきび」の繊維をじっくり炊き、佃煮に仕上げました。お酒にも合いますので、夜の部でも提供しています。
◆じゃがな……ジャガイモの葉っぱに似た謎の葉物野菜「じゃが菜」のおひたし。産地はｳﾝｺﾀﾝ家のベランダです。
◆がな入りもんじゃ……謎の葉物野菜「じゃが菜」入りもんじゃ。食べると笑いながら夜中に目が覚める人も？
◆おなすみ……茄子とイカ墨を絶妙のバランスで配合したソースのパスタです。マスター会長の盟友にして当店のご常連・オナロー氏にレシピをご提供いただきました。一味違います!!
◆ふくのしゃぶしゃぶ…… 山口は下関産フク(フグ)を刺身で食べる時の４倍の厚さ、表面がうっすら白くなる程度に鍋の中で泳がせます。身が煮えていないので刺身の歯ごたえが残っています。フクを旨味を味わうにはこれが1番！唐辛子入りポン酢でお召し上がりください。
0004(^-^) ◆DOxZwBMHfM
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2023/09/19(火) 19:35:49.32ID:ZFEni3sK
◆めーらん……中国四千年の歴史を伝える貴重な小麦「銘覧」を丁寧に挽いた粉で作ったラーメンです。小麦の薫りをお楽しみください。特製スープは、優しい塩味に仕上げました。
◆カップめーらん……当店自慢のめーらんを、生麺タイプのカップ麺にしました。お持ち帰り専用です。
◆たわしそば……たわしのようなザクザク衣のコロッケをトッピングした、コロッケそばです。
◆なってきたぬ……夜の部で人気の納豆の天ぷらを適当にトッピングした、たぬきうどんです。
◆めんどっちかった……そば・うどんを半人前ずつ、トッピングはお揚げとかき揚げ天を乗せました。うどんとそば、きつねとたぬきの「どっちも」一度にお楽しみいただけます。
◆まえじゃが菜……じゃが菜を「まあええわ」と唱えながらガーリックオイルで炒めました。
◆葉座太ナス……国内最大のナス生産地・高知の山奥でわずかに栽培されている希少種「葉座太ナス」を丁寧に焼き、土佐の鰹節を振りました。夜のおつまみにもおすすめです。
◆カダラ……和歌山の加太で収獲したタラの芽を天ぷらにしました。春だけの季節限定メニューです。
◆ちゅうの皮……「ちゅうの」の樹皮を塩漬けにしました。噛むほどに旨味が感じられる一品です。
◆おばんかた……京都の家庭料理「おばんざい」です。京野菜とじゃが菜・母護貴菜、カタクチイワシを「炊いたん」にしました。
◆ぎふにふ……国産小麦を原料に岐阜は長良川の名水で作った生麩に、肉じゃが風の味をつけました。もちもちの食感をお楽しみください。
◆豚肉のステー……国産豚のT(テー)ボーンを、酢に漬け込んでから焼き上げました。柔らかい食感をお楽しみください。

☆☆定食・セット☆☆
◆ながな定食……バー力から引き継いだオリジナル食材「ながな」をふんだんに使用。人気です!!
◆でいし皿そば……出石皿そばをリスペクトしました。ご満足いただける逸品です。
◆ちゅうちゅうセット……ちゅうの茶とちゅうの皮のセットです。午後のティータイムにおすすめ。

☆☆朝のお食事☆☆
◆おてら茶がゆ……早朝限定、お腹に優しいおかゆです。
◆クルナ～定食……珍品・クルナ～をトッピングしたトーストとコーシーのセットです。
◆モーニングおてらセット……おてら茶おにぎりに、ながな漬、朝専用ジャイをセットしました。
0005(^-^) ◆DOxZwBMHfM
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2023/09/19(火) 19:42:04.83ID:ZFEni3sK
☆☆スイーツ☆☆
◆ながなアイス……ながなのアイスバーです。お持ち帰りできます。
◆シロノワール……バー力のマスター会長・ｳﾝｺﾀﾝをリスペクトし、高く円錐形に濃厚チョコクリームをたっぷり盛りました。
◆道着ビス……伊良部島特産サトウキビ「どおきび」から作った砂糖を使用し、さらに「どおきび」の繊維を生地に練り込み、道着風の型で抜きました。とてもヘルシーなビスケットです。
◆震えるゼニ……金貨をイメージした、円盤形のレモンゼリーです。黄金色の輝きと、プルプル揺れる姿をお楽しみください。
◆ふえるゼニ……コインチョコを、特製の宝箱形の箱に詰めました。箱にはギミックがあり、蓋を開けると底が上がって、コインが増えるようにあふれ出て来ます。お子さまへのお土産に、ぜひどうぞ。
★夜の部限定★★
☆☆お酒類☆☆
◆おてらカクテル……店長おすすめ。涙を忘れられる、優しいカクテルです。
◆ｳﾝｺﾀﾝカクテル……日替わりの謎カクテル。今宵の1杯を、お楽しみください。
◆なんちて……日本酒のような、ワインのような、不思議なお酒。冷やでも、お燗でもお楽しみいただけます。
◆せいやカクテル……ｳﾝｺﾀﾝの名ゼリフが聖夜まで響くカクテルです。
◆池田ワイン……あの池田ワイン城から直送のワインです。赤・白・ロゼを揃えました。トカパスタとの相性は抜群です!
◆だいだいあってる……お正月飾りの橙をあっという間に絞り、それをウォッカベースのカクテルにしました。鏡開きの1月11日の夜、年に1杯だけの超限定品です。
◆だいたいあってる……だいだいあってるの通年版です。使用する橙はお正月飾りのものではありませんが、味わいはだいたい同じです。
◆タクテル……お呼びしたお帰りのタクシーを待つ間にお飲みいただける、ショートカクテルです。アルコール分軽めに仕上げております。
◆あざばぢびぃ……麻布で醸造された地ビールです。
◆やっとるけ……あのヤク○さん特別監修、季節のフルーツを贅沢に飾りつけたトルテです。最強のラム・ロンリコ151で風味づけしていますので、未成年の方はご注文いただけません。
◆やってる……ヤク○さんがレシピを考案、ブランデーベースのロングカクテルです。スイーツと相性がいい1杯。
0006(^-^) ◆DOxZwBMHfM
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2023/09/19(火) 19:42:33.44ID:ZFEni3sK
☆☆おつまみ☆☆
◆えあうぃのお造り……希少な深海エイの「えあうぃ」を、一流料亭で修行した板長が芸術的なお造りにしました。まずは目で、美しい盛りつけをお楽しみください。刺身は、口に一切れ入れただけで、思わず「ヴおあ!!」と叫んでしまうほど美味です。
◆納豆の天ぷら……常連さんのつぶやきにヒントを得ました。納豆に刻みネギ・削り節・青のりを混ぜて濃口醤油で味つけをした天ぷらです。お客様のお好みで、梅干しや大葉を追加できますので、ご注文時にお申し付けください。お酒が進む一品です。
◆なんでじゃ……難ジャイでじゃが菜を煮ました。とても合うとは思えない組み合わせが、意外な味わいを生みました。ぜひ、お試しください。
◆赤城もち……群馬県産のもち米で作った、特製のかき餅です。厳しい上州のからっ風をイメージし、超堅く仕上げました。そのままでは噛めませんので、お渡しする金づちで砕いた上、セットのおてら茶とともに口に含み、ふやかしてお召し上がりください。
◆あざヴど……東京のセレブシティ・麻布で秘密裡に栽培されたウドを、酢味噌和えにしました。
◆たらふく……北海道産の真鱈と、山口は下関産フク(フグ)の刺身を盛り合わせました。生ではなかなか味わえない白身魚の贅沢なコラボレーションを、ぜひご堪能ください。
◆池田牛のコロッケ……道民でも滅多に食べられない池田牛を使用したコロッケです。ちょっとお高めですが、値段以上の価値があります。
◆震える舌……牛タンの形を模した、牛タン味のゼリーです。特に柔らかめに仕上げました。
◆でいし牛（うし）肉のステー……神戸ビーフのT(テー)ボーンを、出石の蕎麦粉をまぶして焼き上げました。( ﾟДﾟ)＜でいし牛（うし）肉のステーもウマい！

☆☆セットメニュー☆☆
◆なんなセット……お酒「なんちて」と納豆天ぷらのセットです。なんちては冷やかお燗をお選びください。
◆トカセット……トカパスタと、池田ワインのグラスワインをセットにしました。十勝づくしをご堪能いただけるセットです!!
◆なんなんじゃセット……「なんちて」と「なんでじゃ」のセットです。なんちては、冷やかお燗をお選びください。
◆なんたらセット……たらふくと、なんちてのセットです。なんちては、冷やがおすすめです。
◆やっとセット……やっとるけとやってるのセットです。甘く罪深い一夜のお伴に。
0011(^-^) ◆DOxZwBMHfM
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2023/09/20(水) 07:02:43.47ID:SX7nqJM0
おや！
落ちたと思って間違えて立ててしまった(^-^;

向こうが本スレです。
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