舞妓さんちのまかないさん ★3
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青森から舞妓をめざして京都にやってきたキヨとすみれ。ところが、ひょんなことから キヨは屋形(やかた)のまかないさんに。
花街(かがい)を舞台に、舞妓たちの毎日の食事を作るまかないさんとなったキヨ、舞妓として『百年に ひとりの逸材』と将来を期待されるすみれ、そして一緒に共同生活を送る舞妓たちの日常が、おいしいごはんを通してほっこりと描かれます。
華やかな花街とその舞台裏、キヨのつくるまかない料理にまつわるエピソードもたっぷり紹介します!
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舞妓さんちのまかないさん★2
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いや香川はうどんを噛まない、飲み込む
by南原清隆 >>848
というか畿内を出ればそもそも人外の住まうところだからね
俺も鴨川で普段目にする都鳥を隅田川で見たら泣いちゃったよ 鴨川ってミヤコドリだけじゃなく
シラサギとかアオサギとか平気でいるんで驚くわ 来週からはビデオ再生の冒頭でブラウンが出てこなくなるのか あんかけ卵とじうどんは「けいらん」って言うよ
やはり風邪をひいたらやわやわのおうどんが美味しい つかよ置屋の守銭奴オカーサンも口だけ出すオニーサンも出汁がどうのこうの文句つけるなら
一回位キヨを外の安い京都風の定食屋にでも連れて行ってやれ!
食ったことも無いもんを(他の地方からの出稼ぎの舞子はパトロンに高級店で食わして貰ってるがキヨは舞子にも成れず薄暗い賄いで飼い殺し)作れという方が異常だろ! 屋形のおかあさん、まだ二十代設定なのに、何故かにじみ出てる加齢臭w 和装のせいだろうな
普通の洋服姿のおかあさんはヤバい >>862
あの髪型がな
美容室に行く前の髪下ろしたお母さんは年相応な感じ やっぱり、十くらいしか違わない歳下の女の子たちからおかあさん、おかあさん言われ続けて色々責任背負いこまされるから、精神的に老け込むのかな?w かわいいおかあさんにつゆ真っ黒の伊勢うどん食べさせたい >>862
京都にあんな年齢の置屋の女将っているのかな? >>873
先代お母さんが急逝してとか何か事情があって跡を継ぐパターンなら無くもなさそう
ちなみに芸妓経験者とかでなくてもお母さんになる事は可能らしい
花街のしきたりやマナーをちゃんと分かってて経営のセンスがある人に限るんだろうけど おかあさんは
パトロン愛人のオヤジに金出して貰ってあのポジにしてもらったって事か お母さんも祇園祭の時にはあちこちの旦那から鯖寿司をもらって、硬くなってから焼いて食べてたりしたんだろうか 昔お土産でもらった焼きサバのお寿司おいしかったなあ ケンミンショーのネタなんかあくまで『○○の一部の地域では〜』ぐらいに聞いとけ どろどろのあんってよりさらさらのあんなんかね
冬の寒い時期には良さそうで旨そう >>832
そういや子供の頃インフルとかにかかるとうちの母親が作ってくれたのは必ず卵の雑炊だったな
アニメや漫画では体調不良だとお粥のイメージ強いけどお粥って完成するまでに結構な時間かかるよね 麺の太さの違いらしいけど、太麺を選べる皿うどんの店もあった記憶 >>872
半病人にかてうどんは歯応えあり過ぎじゃない? ttps://blog-imgs-131-origin.fc2.com/c/h/e/cherio199/99oz17.jpg
謎のサッポロ一番推し
>>894
そうなのかトン
でも結局うどんではないよね 京風の餡かけたぬきうどんの境界線はどこだと京都のテレビ番組でやってたが、滋賀県の草津
辺りまでが京風だった。 そう言えばすーちゃんとキヨちゃんはの出会いを見てみたいな >>897
その回、深夜に読んだ時はコンビニで袋麺を買いに行きそうになったわ
ミートソースを手作りする一方で夜食にジャンクなもにを作る、キヨさんのこういう緩急のつけ方は好きだな >>897
正式にサンヨー食品の許諾を受けての使用という事かな。
でもこれNHKではこのまま出せないな。
NHKBS新日本風土記「祇園」を見ながら 袋麺はお夜食の定番だしね
袋麺に半熟玉子と肉野菜炒めは美味しいからなあ
もやし炒めを山ほど入れるのも好き サッポロ一番で塩ラーメンを選ばない人は信用できない >>897
鍋変えないといけないから同時に作る時は同じ味食わせとけ サッポロ一番は粉末スープを入れて煮込む必要がなかったと思うので
スープを各々の器に入れて適量のお湯で解いて、大鍋でまとめて茹でた麺を均等に分ければいいんじゃないかな トップバリュ5個200円が限りなくサッポロ一番味噌に近いので最近はそればっかり食ってるわ >>920
アニメスレでそんな有益な情報を得られるとは
買ってみるわ >>921
ちなみに塩ラーメンもあるんだがまだ食ってない…試してみてくれ トップバリューのはあくまでも似てるってだけなんだよなあ
ジェネリックサッポロ一番 >>894
孤独のグルメに出た皿うどん(やわ麺)がどう見ても汁の無いちゃんぽんでますます訳分かんない 皿うどん 細 太は、リンガーハットが標準化しているよ 「ハァハァ キヨ キヨ キヨ! うぅっ ドピュ ドピュ〜」 ちくわぶって何だろうね?ちくわでもないしお麩でもないクセに
ちくわの形した太っというどんじゃん レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。