0001きつねうどん ★2022/07/19(火) 11:39:11.19ID:CAP_USER
わが家の”減らない調味料”第1位は「ウスターソース」。とんかつを食べるとき以外はほぼ使わず、1年中残っています。そろそろ賞味期限が近いので、なにか使い道はないかと探していたら…。日本テレビの朝の情報番組『バゲット』でウスターソース活用法を特集してました。しばらく見ていると、「えっ、マジですか…」な映像が！ 納豆にウスターソースをかけるというんです。う～む…。でもちょっと怖いモノ見たさで、今回わたしもチャレンジしようと思います。
「ソース納豆」意外といけるかも！
納豆にソース…どんな味がするのか興味津々。
https://images.nichinichi-magazine.com/articles/2000/2181/wysiwyg/9a9548419240a758269972cf95645cff.png
その前に、ウスターソースには何が入っているのでしょう？
材料を見てみると、トマトや玉ねぎ、にんじんといった野菜のほか、レモンやパイナップル、プルーンなどの果物、そしてスパイスやワインまで使われていました！
これだけいろいろな材料が使われていたら、納豆の味に幅が出ておいしくなるかも。
期待と不安の中、納豆1パックに小さじ1杯ほどのウスターソースをかけて混ぜてみました。ウスターソースのスパイシーな香りで、納豆のにおいが和らいだような気がします。おいしそう♪
ではひと口。おっ！ 食べやすい。ウスターソースに含まれる野菜の甘みが納豆をマイルドにしているような…。
後から来るスパイスのピリリとした辛さも◎。
納豆だけで食べるのが苦手なわたしは、いつもキムチやなめ茸を混ぜて食べていますが、ウスターソースならそのまま食べられました！ ソース納豆はご飯と一緒に食べてもいいし、納豆だけでもおいしくいただける味です！
いろいろな食材や調味料で作られたウスターソースは納豆のにおいもやわらげ、味もいい意味で複雑にしてくれます。
さらにスパイシーさが加わるので、納豆が苦手な人も一度チャレンジしてみる価値ありです。
つづき
https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/2181
「ソース納豆」意外といけるかも！
納豆にソース…どんな味がするのか興味津々。
https://images.nichinichi-magazine.com/articles/2000/2181/wysiwyg/9a9548419240a758269972cf95645cff.png
その前に、ウスターソースには何が入っているのでしょう？
材料を見てみると、トマトや玉ねぎ、にんじんといった野菜のほか、レモンやパイナップル、プルーンなどの果物、そしてスパイスやワインまで使われていました！
これだけいろいろな材料が使われていたら、納豆の味に幅が出ておいしくなるかも。
期待と不安の中、納豆1パックに小さじ1杯ほどのウスターソースをかけて混ぜてみました。ウスターソースのスパイシーな香りで、納豆のにおいが和らいだような気がします。おいしそう♪
ではひと口。おっ！ 食べやすい。ウスターソースに含まれる野菜の甘みが納豆をマイルドにしているような…。
後から来るスパイスのピリリとした辛さも◎。
納豆だけで食べるのが苦手なわたしは、いつもキムチやなめ茸を混ぜて食べていますが、ウスターソースならそのまま食べられました！ ソース納豆はご飯と一緒に食べてもいいし、納豆だけでもおいしくいただける味です！
いろいろな食材や調味料で作られたウスターソースは納豆のにおいもやわらげ、味もいい意味で複雑にしてくれます。
さらにスパイシーさが加わるので、納豆が苦手な人も一度チャレンジしてみる価値ありです。
つづき
https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/2181