わが家の”減らない調味料”第1位は「ウスターソース」。とんかつを食べるとき以外はほぼ使わず、1年中残っています。そろそろ賞味期限が近いので、なにか使い道はないかと探していたら…。日本テレビの朝の情報番組『バゲット』でウスターソース活用法を特集してました。しばらく見ていると、「えっ、マジですか…」な映像が！ 納豆にウスターソースをかけるというんです。う～む…。でもちょっと怖いモノ見たさで、今回わたしもチャレンジしようと思います。

「ソース納豆」意外といけるかも！

納豆にソース…どんな味がするのか興味津々。

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その前に、ウスターソースには何が入っているのでしょう？
材料を見てみると、トマトや玉ねぎ、にんじんといった野菜のほか、レモンやパイナップル、プルーンなどの果物、そしてスパイスやワインまで使われていました！
これだけいろいろな材料が使われていたら、納豆の味に幅が出ておいしくなるかも。

期待と不安の中、納豆1パックに小さじ1杯ほどのウスターソースをかけて混ぜてみました。ウスターソースのスパイシーな香りで、納豆のにおいが和らいだような気がします。おいしそう♪

ではひと口。おっ！ 食べやすい。ウスターソースに含まれる野菜の甘みが納豆をマイルドにしているような…。
後から来るスパイスのピリリとした辛さも◎。

納豆だけで食べるのが苦手なわたしは、いつもキムチやなめ茸を混ぜて食べていますが、ウスターソースならそのまま食べられました！ ソース納豆はご飯と一緒に食べてもいいし、納豆だけでもおいしくいただける味です！

いろいろな食材や調味料で作られたウスターソースは納豆のにおいもやわらげ、味もいい意味で複雑にしてくれます。
さらにスパイシーさが加わるので、納豆が苦手な人も一度チャレンジしてみる価値ありです。

つづき
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