一足早く、お正月？　冷凍おせち作り最盛期　昨年の1.5倍の注文 [ひよこ★]

**ひよこ ★ [ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/20(月) 16:33:08.17

https://mainichi.jp/articles/20211220/k00/00m/040/111000c

毎日新聞 2021/12/20 14:39（最終更新 12/20 14:39） 240文字

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https://mainichi.jp/graphs/20211220/mpj/00m/040/013000f/1

　大阪府貝塚市の冷凍食品製造「アサヒウェルネスフーズ」で、正月を前に冷凍おせち料理の製造が最盛期を迎えている。

　工場ではベルトコンベヤーに乗せられた重箱にエビやアワビなどが華やかに盛り付けられ、マイナス35～40度で急速冷凍される。

[正月を前に最盛期を迎える冷凍おせち作り＝大阪府貝塚市で、木葉健二撮影].
正月を前に最盛期を迎える冷凍おせち作り＝大阪府貝塚市で、木葉健二撮影
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　新型コロナウイルスの影響で年末年始を自宅で過ごす人が多く、おせちの需要は伸びており、今年は昨年の1・5倍の注文が入っている。取り分ける必要のない弁当箱サイズの個食式が人気。年末までに全体で約50万セット、120万段のおせちを製造する。【木葉健二】

**名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]** · 2021/12/20(月) 16:34:50.77

グルーポン

**名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]** · 2021/12/20(月) 16:58:14.96

子供のころ、おせちは出たけどね。
栗きんとん以外食わなかった。
あとはインスタントラーメンでｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]** · 2021/12/20(月) 17:04:46.10

8Pチーズは入っていますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。 [CH]** · 2021/12/20(月) 18:28:08.32

我が家は娘がつくってくれるけどな