中華料理屋に味噌ラーメンがあるって変じゃね？

[0001 Ψ 2022/01/08(土) 11:44:50.48 ID:DU3RWOji]

すごい違和感

[0002 Ψ 2022/01/08(土) 11:45:51.59 ID:W2QPxO4p]

メニューで一番おいしかったりする

[0003 Ψ 2022/01/08(土) 11:48:26.49 ID:oCcfiT3/]

担々麵も味噌のようなもんだろ

[0004 Ψ 2022/01/08(土) 11:48:52.06 ID:WlGd+zqI]

関西とか北陸とか中華料理屋やうどん屋に普通に味噌ラーメンあるよ
味はそこそこで安く食べられる大衆食堂ってやつだな

[0005 Ψ 2022/01/08(土) 11:49:43.50 ID:7E7dhper]

ラーメンがあることが変だろｗ

[0006 Ψ 2022/01/08(土) 11:50:11.63 ID:B8Eg1iAy]

ミソが完全に日本のものだとでも思ってるの？

[0007 Ψ 2022/01/08(土) 11:50:25.51 ID:QaZHI3R+]

味噌ラーメンは、日本人が考えたんだよ。
札幌市内の大衆食堂「味の三平」店主の大宮守人によって1955年に考案された

[0008 Ψ 2022/01/08(土) 11:52:51.53 ID:CQYKue1L]

日本人がやってる街の中華料理屋は中国料理じゃない。
イタリアンでもメキシカンでも出てくる。

[0009 Ψ 2022/01/08(土) 11:56:32.11 ID:NOxxtLxt]

中国に無いの？知らんかったわ
醤油ラーメンはあるんだろ、みそが無くて醤油があるのってなんじゃい
味噌は醤油の副産物だと

[0010 Ψ 2022/01/08(土) 11:57:01.17 ID:Z/VvHAQp]

>>1
中国で日本漢字を多く使われることが問題になってるんだよ。

[0011 Ψ 2022/01/08(土) 11:59:50.16 ID:Z/VvHAQp]

>>9
蕎麦の形をした麺ではないと思うよ
拉という文字が表すように

塊を包丁で荒削りしながら、麺を湯の中に落としてゆでる麺料理

[0012 Ψ 2022/01/08(土) 12:00:34.96 ID:7E7dhper]

>>10
「人民」「共和国」ｗ

[0013 Ψ 2022/01/08(土) 12:02:14.85 ID:BUMOe/hK]

中華料理の起源は、西暦 1948 年建国の韓国。
味噌ラーメンの起源は、西暦 1948 年建国の韓国。
なにもヘンなことは、ないだろう。

[0014 Ψ 2022/01/08(土) 12:03:38.32 ID:EkRvpMAW]

四川料理とか広東料理とかの分類も日本人が考えたんだっね
厚かましいというか、おこがましいわw

[0015 Ψ 2022/01/08(土) 12:04:30.56 ID:jROKYFbw]

味噌は韓国が起源だから

[0016 Ψ 2022/01/08(土) 12:12:19.72 ID:/FoPm7gF]

ラーメンも韓国が起源だから〜
朴さんと李さんが発明した

[0017 Ψ 2022/01/08(土) 12:12:39.77 ID:FV+bN5B/]

>>1はエビマヨとか食った事ない底辺層なの？
あれは中華なのにマヨネーズと練乳使ってるぞ

[0018 Ψ 2022/01/08(土) 12:14:15.20 ID:Lwpk/amG]

中華料理は、日本の料理の一つ

[0019 Ψ 2022/01/08(土) 12:27:02.49 ID:nbMKm7Uq]

>>8
中国料理屋入って食べたらなんか気の抜けた野菜ラーメンみたいの出て来て、これなら普通の街中華入れば良かったわと思ったことある

[0020 Ψ 2022/01/08(土) 12:30:15.15 ID:xYNPIcX2]

味噌も醤油も中国起源だぞ

[0021 Ψ 2022/01/08(土) 12:33:32.79 ID:RsEEvRoM]

日本の中華料理は味噌まみれだぞ
甜麺醤なんてほとんどが八丁味噌ベースだし

[0022 ﾖｲｻｰζ('A`)ζ ◆nxvmZVzPDU 2022/01/08(土) 12:38:23.53 ID:AOihefxh]

ラーメン屋で食べるよりうまい

[0023 Ψ 2022/01/08(土) 12:46:33.17 ID:6P8FEXlv]

>>13
>>15
また韓国起源説か？。捏造国家のいうことじゃーいつも当てにはならん。
味噌は日本のものだ。たわけが〜
そもそも「札幌らーめん」が最初の味噌ラーメンだ。
’55年ごろに札幌在住の店主が考え出したラーメンなんだよ。
東京で「札幌ラーメン」の名で売り出し一躍ときの話題になる。
当時を知るオレが”札幌”という異郷のラーメンにあこがれたものだ。
当の札幌人に言わせるとそんなラーメンはないと言っていた。
なぜなら、味噌ラーメンと言えば札幌ラーメンのことと当然に言っていたからだよ。

[0024 Ψ 2022/01/08(土) 12:51:06.64 ID:IqOxiV/I]

豆板醤に甜麺醤とか醤は同じ味噌の一種。

[0025 Ψ 2022/01/08(土) 12:57:56.00 ID:WlGd+zqI]

エビマヨは周富徳が日本で考案したもの

[0026 Ψ 2022/01/08(土) 13:13:26.22 ID:CQYKue1L]

中国ラーメンと日本ラーメンを客観的に比較すれば、美味い不味いは置いといて、
手間のかけかたが全然違う。　よって食うほうも意気込みが違う。

[0027 Ψ 2022/01/08(土) 13:25:46.56 ID:nc9kocfK]

貴方はそんなの出すラーメン屋には入らなければ良い
他人の食事にケチ付けるなら反論するがな

[0028 Ψ 2022/01/08(土) 13:26:29.08 ID:VKNUDvt7]

支那そばから醤油ラーメンそして味噌ワカメラーメンなどレパートリー増やしたんだね
それだけコックの腕も上がってきたんです。

[0029 Ψ 2022/01/08(土) 13:32:59.28 ID:pZp5sy+E]

中華料理屋は懐が深い
オムライスもあるし、コーヒー出す店もある
近所の店は親子丼やカレーもあった
味噌ラーメンくらい、どうって事ない

[0030 Ψ 2022/01/08(土) 13:41:06.49 ID:CQYKue1L]

日本人のやる街の中華屋は代替わりが難しい。
一代で消えていくのが多く、今はバタバタと閉店している。
そのてん中国人の中華屋、インド/ネバール人のカレー屋はしぶとい。

[0031 Ψ 2022/01/08(土) 14:13:44.03 ID:7uPCoY6Z]

>>1
正月早々その程度で違和感。
フレンチが出てきたのならまだしも。
精神科にすぐ行きなさい。

[0032 Ψ 2022/01/08(土) 14:29:14.39 ID:vqjSTA+e]

中国料理店だと問題だけど中華料理店なら何の問題も無いけど何か？

[0033 Ψ 2022/01/08(土) 14:35:24.48 ID:t4D5fT6A]

中華そばって呼んでる店もあるな
でもラーメンは日本料理

[0034 Ψ 2022/01/08(土) 14:50:56.84 ID:WlGd+zqI]

実家の近所の中華料理チェーンは蕎麦うどんはもとより鰻丼や天丼まであるわ

[0035 Ψ 2022/01/08(土) 15:21:03.99 ID:T1hwWjrw]

中国4000年のラーメン歴史
韓国5000年のラーメン歴史

[0036 Ψ 2022/01/08(土) 15:43:51.78 ID:Mjg/4Eaq]

>>1
カレーに突っ込めよw

[0037 Ψ 2022/01/08(土) 15:49:54.98 ID:bgwAppnl]

豆板醤とか大豆を発酵したのは中国料理には多いというか中国料理の味付けの基本だけどね
中国から見たら味噌もジャンの一種

[0038 Ψ 2022/01/08(土) 15:57:02.40]

ラーメンの残り汁にご飯をぶっ込むのが好き

[0039 Ψ 2022/01/08(土) 16:02:00.98 ID:RsEEvRoM]

>>37
現代中国語ではペースト状の調味料一般を醤と呼んでる
芝麻醤とかなにも発酵させてないし

[0040 Ψ 2022/01/08(土) 16:06:48.20 ID:afHlga66]

>>9
醤油ラーメンも無いよ

[0041 Ψ 2022/01/08(土) 16:37:10.81 ID:LoRqBCuh]

中華料理は日本人向けに作られたもの
その辺の大衆食堂みたいなもの
本場のものは中国料理と名乗る

[0042 Ψ 2022/01/08(土) 20:53:14.75 ID:Gk1kpYym]

サンヨー食品の味噌ラーメンが一番だよな

[0043 Ψ 2022/01/08(土) 23:00:37.73 ID:kOEMVMje]

>>17
エビチリって練乳使うのか？

[0044 Ψ 2022/01/08(土) 23:00:51.42 ID:kOEMVMje]

エビマヨか

[0045 Ψ 2022/01/08(土) 23:34:51.84 ID:T2/+tey0]

納豆味噌ラーメンの美味さときたらよ

[0046 Ψ 2022/01/09(日) 08:07:33.18 ID:xz13Dsa2]

日本の中華料理は本来の中国料理と味付けからして違っている

[0047 Ψ 2022/01/09(日) 08:37:22.27 ID:y+Ok2yTo]

中華の外の料理だからな

[0048 Ψ 2022/01/09(日) 09:12:05.20 ID:xz13Dsa2]

そもそも味噌も中国からの伝来品で本国で廃れたというだけだったと思う

[0049 Ψ 2022/01/09(日) 09:54:29.42 ID:fD+7xghU]

極太麺の味噌煮込みラーメン

[0050 Ψ 2022/01/09(日) 10:42:07.76 ID:dcCCJ1KZ]

カツ丼だってカレーだってあったりするしそんな変でもなくね

[0051 Ψ 2022/01/09(日) 11:23:20.93 ID:xKy6ac9P]

そもそもマジレスしていいのかどうかわからんけどｗ、マジレスすると、中華料理屋といったってピンキリだろ
本物の中国料理を出す店から、中国風の日本の大衆料理を出す店まで
味噌ラーメンがあるのは後者だろ
つまらんマジレスしてごめんね

[0052 Ψ 2022/01/09(日) 11:28:37.41 ID:xz13Dsa2]

そもそも醤というのが中国からの伝来品で醤になる前の豆が残っているものを未醤と呼んでいたのが味噌の始まりらしい
中国にも味噌っぽい醤はあるので味噌が日本独自のものだと思うのが間違い

[0053 Ψ 2022/01/09(日) 12:00:45.74 ID:Y5+N/Hl0]

中華料理屋でラーメン食う奴は馬鹿

[0054 Ψ 2022/01/10(月) 20:36:45.05 ID:Aoofkc1i]

みそラーメンだけ
大量の　もやし　が違和感
元々嫌いだったけど

朝早く
店のシャッター前に
業務用と思われる、もやし大袋
カラスが突っついていた

大嫌いになりました

[0055 Ψ 2022/01/11(火) 05:23:57.07 ID:vg4snRNr]

https://www.syotai.net/img/gyosho696.gif

を

https://kakijun.jp/shotaigifkm/tm_E6AEB4.gif

る

[0056 Ψ 2022/01/11(火) 06:48:14.10 ID:RG6C5TUj]

https://kakijun.jp/shotaigifkm/km_E4B88B.gif

げ
チ
ン

https://kakijun.jp/shotaigifkm/rm_E5A4AB.gif

[0057 Ψ 2022/01/11(火) 07:56:52.93 ID:WUBD8lsx]

http://id53.fm-p.jp/data/87/kutiku/pub/3.jpg