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「金ちゃんラーメンカップ担々麺」（同社提供）

　「金ちゃん」ブランドの即席麺メーカーとして知られる徳島製粉（徳島市）は２８日、ゴマをふんだんに使った香ばしい味わいの「金ちゃんラーメンカップ担々麺」を発売する。希望小売価格は１４５円（税抜）。

　ゴマやみそ、豚肉、豆板醤を調合したスープに、歯切れの良い滑らかな麺を合わせた。具材にもゴマを使ったほか、豚と鶏の味付けひき肉やチンゲンサイを加えた。ラー油や四川料理に使われる香辛料の花椒（ホアジャオ）がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられる。

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写真を拡大　（同社提供）

　同社で販売するピリ辛商品の人気が高まってきたことから新たに開発した。パッケージはラー油の辛さをイメージした赤を基調に、同ブランドのキャラクター「金ちゃん」と屋台を描いた。徳島製粉の担当者は「後引くうまさのピリ辛スープで、幅広く愛される味を目指した。女性や年配層の人にも、ぜひ食べてもらいたい」とＰＲした。

https://www.topics.or.jp/articles/-/676465