【猫舌】グラタンはオーブンで焼かなくていい【対策】

[0001 Ψ 2022/04/04(月) 17:51:03.05 ID:2fXbAcTn]

全部加熱してどろどろに作って
皿に半分を注ぐ
溶けるチーズを乗せてもう半分かける
すぐに食べられる
黒い焦げ目はなくていい
たっぷりチーズが溶けりゃいい
時々霧笛が鳴ればいい

[0002 Ψ 2022/04/04(月) 17:51:57.61 ID:qnQ6ms6l]

明かりはほんのり灯りゃいい

[0003 Ψ 2022/04/04(月) 17:55:22.70 ID:l0d87npA]

セルロース不使用のチーズがいい

[0004 Ψ 2022/04/04(月) 17:55:51.83 ID:Dw/Ew48W]

しみじみ食えば　しみじみと
思い出だけが行き過ぎる

[0005 Ψ 2022/04/04(月) 17:58:19.84 ID:qnQ6ms6l]

チーズがたらりと零れたら

[0006 Ψ 2022/04/04(月) 17:59:41.48 ID:uY2b8BKq]

日本はロシアやウクライナより中国を警戒しといた方が良いと思うの🥺


与党に中国支持を公言してるどっかの宗教政党もいるしね


https://i.imgur.com/PVaitEp.png
https://i.imgur.com/MLXybxA.png

[0007 Ψ 2022/04/04(月) 18:05:01.01 ID:3zXSdnmH]

違う料理だろ？

[0008 Ψ 2022/04/04(月) 18:06:05.34 ID:2fXbAcTn]

>>3
超同意
なかなか売ってないけど

[0009 Ψ 2022/04/04(月) 18:06:38.22 ID:2fXbAcTn]

>>5
尊敬するセンス！

[0010 Ψ 2022/04/04(月) 18:08:08.52 ID:PK1KvRoN]

魚は炙ったイカでいい　←イカはｗｗｗ魚じゃｗｗないｗｗからｗｗｗｗｗ

[0011 Ψ 2022/04/04(月) 18:11:22.56 ID:2fXbAcTn]

店には　あかりがないい
女は無口な　いかでいい

[0012 Ψ 2022/04/04(月) 18:11:45.46 ID:dzgapRhc]

>>8
セルロースってなんや？
プラスチックみたいな味のやつか？

[0013 Ψ 2022/04/04(月) 18:12:26.05 ID:9vzCtFDl]

鍋で作ると底が焦げる、オーブンだと表に焦げ目がつく
底が焦げると臭くて食えん

[0014 Ψ 2022/04/04(月) 18:12:34.25 ID:y6uvb+H4]

>>10
IQ90以下の低IQか？
魚じゃなくて肴(さかな)な

[0015 Ψ 2022/04/04(月) 18:12:38.78 ID:rccc4his]

焼かない生グラタンと銘打って売ればバカ売れだぜ

[0016 Ψ 2022/04/04(月) 18:16:03.46 ID:2fXbAcTn]

間違った
店には　あかりが　ないがいい
女は無口な　いかでいい

ｳｳ

[0017 Ψ 2022/04/04(月) 18:18:40.28 ID:2fXbAcTn]

>>12
セルロースは植物の食物繊維
なぜ入れるのか知らないけど入ってるのは
ほぼ美味しくない

[0018 Ψ 2022/04/04(月) 18:19:32.78 ID:YgH75Pkn]

レンチンしてぐつぐつしてきたらトースターで
焼き目をつける。

[0019 Ψ 2022/04/04(月) 18:20:50.75 ID:4JFIYVNo]

入れる時だけ剥けばいい

[0020 Ψ 2022/04/04(月) 18:28:17.32 ID:dzgapRhc]

>>17
増量かなあ？

[0021 Ψ 2022/04/04(月) 18:31:47.52 ID:d7CEJ7pc]

炙りでオッケ

[0022 Ψ 2022/04/04(月) 18:45:24.81 ID:RKL24vIl]

解凍すればすぐ食べられる冷凍グラタンでいいやん
そもそもグラタンの具って全部火が通ってるから焼かなくていい
チーズ溶かすならレンチン30秒で溶ける

[0023 Ψ 2022/04/04(月) 18:54:26.79 ID:KHtdmFrF]

チーズカリカリ焦げ目がなきゃいーやーだ！

[0024 Ψ 2022/04/04(月) 19:06:51.46 ID:+sRb6Wbv]

グラ（動物）の タン（舌）を、グラタンと言う。知らないのか？

>>22
シュークリームの類はレンチンしてはいけない。この冬、初めて知ったよ。
いやね、食べられなくなってしまうわけではないが。

[0025 Ψ 2022/04/04(月) 19:44:53.99 ID:JLFXvvle]

>>17
セルロースは増量というより接着防止と増粘剤。
チーズの中でも溶けるチーズの場合、作ったそのままのチーズでは溶けやすいところもあれば溶けにくいところもある。
溶けるチーズのようなものは本来なら存在しない。

そこで、熱で溶ける脂肪をチーズ枌に混ぜる。これで熱が加わると脂肪が溶けて溶けるチーズの出来上がり。
でもこのままだと熱で溶けた時油のようになってチーズっぽくなくなる。
あとチーズ枌がくっついてダマになるとその部分は溶けないので口触りが悪くなる。

そこでまずチーズ枌にセルロースを混ぜて、いわばセルロースの繊維でチーズをコーティングして互いにくっつかないようにする。
でこの状態で熱すると、チーズ枌をコートしていたセルロース同士が引っかかるので、チーズっぽい粘り気が出せるというわけ。

[0026 Ψ 2022/04/04(月) 20:18:32.15 ID:Tcg5D7qA]

グラタンって「焦がした」って意味じゃなかった？
ひと手間、バーナーであぶるとええで。

[0027 Ψ 2022/04/04(月) 20:44:25.90 ID:24lWmetE]

冷蔵庫で冷やして食えよ

[0028 Ψ 2022/04/04(月) 22:29:46.91 ID:dzgapRhc]

>>25
底辺外食とかの不味いチーズは
得体の知れない脂肪をつかってるせいなんかな

[0029 Ψ 2022/04/05(火) 02:16:56.47 ID:lbYPbJhW]

スパゲッティも焼きそばもオーブンで焼いてるが

[0030 Ψ 2022/04/05(火) 02:29:35.52 ID:u70yrsYs]

ああ、グラタン食べたいと思ってたんだ
買うの忘れてた
買ってこよう

[0031 Ψ 2022/04/05(火) 18:50:14.98 ID:4kuYn81M]

>>26
市販･冷凍・外食だと
表面をバーナーで焼いて黒くしてるだけだけみたい

焼きプリンはプラスチック容器だけど
容器を焦がさないで表面だけ焼いてあるのは
すごい工業技術

[0032 Ψ 2022/04/05(火) 19:04:26.38 ID:4kuYn81M]

>>25
糸を引くピザ用チーズね
糸なんか引かなくていいのに
宣伝する時・食べる時に美味しそうに見える思えるせいか
普通になった

蝋＝ワックスで外型を固めて
ワックスごと売られてたナチュラルチーズ
美味しかったけど
みかけなくなった

[0033 Ψ 2022/04/06(水) 14:59:08.18 ID:iQ88adh0]

熱いものを食べるのは、普通経験で克服できる飲食テクニックなんだが、猫舌の人はなぜか学習出来ない

[0034 Ψ 2022/04/06(水) 18:09:13.84 ID:dc+eT86q]

ビザ屋のピザは割と濃厚で美味いと思うけど
びっくりドンキーとか牛丼屋とかのチーズはホント美味しくない

[0035 Ψ 2022/04/06(水) 20:09:05.80 ID:jMfDffls]

>>33
上あごの皮がむける事ない？
ないならテクニックを教えてちょうだいよ