0001きつねうどん ★
2022/05/19(木) 08:08:07.95ID:CAP_USER■こんなのキムチじゃない！韓国人が驚いた日本の韓国料理
若年層を中心に韓国カルチャーが根づいている日本。街を歩けばいろいろな韓国料理に出会う。しかし、日本で「韓国料理」として食べられているものの中には、韓国人からすると驚くほどに違和感を感じるものが少なくない。どうして韓国の人たちは、日本の韓国料理に違和感を感じるのか？
●タダじゃないの？それに味も……日本のキムチ
日本の食卓ではすっかりおなじみのキムチですが、日本で売られているキムチは韓国人にとって自国のものとは全く別の食べ物だという。
日本のキムチは浅漬けが主流で、味も昆布が使われているなど日本人好みになっている。
これに対して、韓国のキムチはよく浸かっていて、薬味として海産物などがふんだんに使われ、唐辛子の刺激だけでなく味に深みがある。
さらに、韓国の食堂ではキムチは無料で提供されている。そのため、韓国人は日本の食堂でキムチが別料金であるのは、何だか損した気分になるそうだ。
●これは完全に日本料理！韓国人にも人気の日本の焼肉
実は、日本で食べられているような焼肉は韓国には本来ない。韓国でも網で焼いた肉を食べるが、大きな違いはタレ。
日本の焼肉文化は在日コリアンの人たちが戦後の日本で生み出した食文化で、さまざまな食材を調合して作られた美味しいタレをつけて食べるのが特徴だ。
韓国では、日本のようなタレはなく、サムジャンと呼ばれる味噌をつけてサンチュに包んで食べたり、塩をつけたりといった食べ方をする。
日本に来て日本の焼肉の美味しさに驚く韓国人は多く、「好きな日本料理は？」と聞くと「焼肉！」と答える韓国人も少なくない。
■韓国人には謎！「本音と建前」～誤解される日本人の言動
見た目や文化が近い隣国同士の日本と韓国だが、それでもお互いを理解するのはなかなか難しいようだ。
なかでも、韓国人にとって理解し難いのが日本人の「本音と建前」だという。韓国人はなぜ「本音と建前」が理解し難いのか、その理由に迫る。
●すれ違う日韓コミュニケーション
「また、一緒に遊びに行こう！」と言われたとき、あなたならどのように答えるだろうか？多くの日本人は「うん、また今度ね！」と、その気がなくてもとりあえず答える。
社交辞令的にいつ行くかは曖昧にしながらの、建前としての答えだ。しかし、韓国人にこう答えると、続いて「いつ行く？」と返ってくることがある。
●日本人は信用できない？
日本人同士の場合、とりあえずその場の雰囲気を壊さないように、社交辞令的な答えをしたと考えますが、相手が韓国人であれば、それが建前としての返答だとは理解されない。「いつ行く？」と聞かれて答えに躊躇してしまうと、「その気もないのに調子のいい返事をする信用できない人」という印象を持たれてしまいかねない。
文/編集・dメニューマネー編集部
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