アパートで独り暮らししてる人ってさ、500ccのお湯で豚しゃぶを作ったら

Ψ · 2022/06/03(金) 20:00:28.95

残り汁でサッポロ一番を作るよね？

Ψ · 2022/06/03(金) 20:01:35.35

絶対ウマいだろそれ

Ψ · 2022/06/03(金) 20:05:25.45

塩と醤油で味整えて余った白菜とねぎ足して最後に卵でとじて卵スープにするに決まってるだろ
卵スープも余ったら冷や飯入れておじやにする

Ψ · 2022/06/03(金) 20:10:11.82

すばらしい。
日大の膿だしが終了して、
新しい時代が４０年遅れでやってくる。

Ψ · 2022/06/03(金) 20:21:58.88

豚シャブでシャブ漬けだ
豚シャブを食べないと手が震えて周りに当たり散らす

Ψ · 2022/06/03(金) 20:23:38.32

新人類が誕生して、
４０年かかったｗ

Ψ · 2022/06/03(金) 20:33:59.55

シシリアン・ディフェンスだ、他にもある

Ψ · 2022/06/03(金) 20:35:44.49

インスタントラーメンに使う考えはなかったわ。
いつもカレーのベースに使ってた。

Ψ · 2022/06/03(金) 21:56:46.98

>>1お前じゃあるまいし

Ψ · 2022/06/03(金) 22:16:52.69

豚の脂がいい感じの出汁になりそうだな
やったことないけど

Ψ · 2022/06/03(金) 22:27:47.26

Ψ · 2022/06/03(金) 23:01:34.17

2分でおじや

Ψ · 2022/06/03(金) 23:52:33.35

灰汁が浮いて敵わん

Ψ · 2022/06/04(土) 00:44:24.76

白菜と魚介の水炊きなら出汁が出て旨味も増すが
しゃぶしゃぶで肉を煮込んだらしゃぶしゃぶとして食べる肉の
旨味が落ちるんじゃね？

Ψ · 2022/06/04(土) 07:12:22.44

>>14
しゃぶしゃぶは肉をくぐらせてる時点で半分以上の旨味をお湯に捨ててる
すまし汁くらいの濃さのスープ作ってそこでしゃぶしゃぶやると肉にスープの風味も付いていいぞ
しゃぶしゃぶ終わったらアクを取ってワカメかネギでも入れれば汁物一品出来上がり

Ψ · 2022/06/04(土) 07:45:12.98

雄山「くぐり豚骨という技法を知らねば出ぬ味だ」

Ψ · 2022/06/04(土) 10:58:27.02

最近の「アパートひとり暮らし」スレのネタは刺激性が小さくなってありきたりになったな

Ψ · 2022/06/04(土) 16:50:19.21

>>13
茹で出汁に塩分プラスして多少味付けると浸透圧の加減で出にくくなるよ