0001きつねうどん ★
2022/06/18(土) 17:34:07.33ID:CAP_USERhttps://netatopi.jp/img/ntp/docs/1417/896/1.jpg
「のっけ弁当 チキンチキンごぼう」は、山口の馴染みの給食メニュー「チキンチキンごぼ」を手軽に食べられるお弁当です。熱量は763kcal。たんぱく質 22.8g、脂質 26.8g、炭水化物 109.2g(糖質 106.0g、食物繊維 3.2g)、食塩相当量 4.6g。
「チキンチキンごぼ」は、学校給食から県内全域に広まり、山口県民のソウルフードとなった料理です。一口サイズの鶏の唐揚げと素揚げしたごぼうを甘辛いタレで絡められており、ご飯に合うと子ども達から人気です。発祥は1995年ごろのことで、小学校の栄養教諭が「給食のレシピがマネンリ化している」と、各家庭のオリジナル料理を募集。そこに寄せられたレシピを元に考案され、その時、リズムが良く子どもを引き付けるような「チキンチキンごぼう」という名称も生まれたそうです。
なお、店舗により取り扱いがない場合や販売地域内でも未発売の場合があります。また、予想を大きく上回る売れ行きで原材料供給が追い付かない場合は、販売を終了している場合があります。
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