アンガスのステーキ牛買ってきたが
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刻み玉ねぎと、ブラウンマッシュルームを刻んだものをバターで炒め、
黒コショウと塩、タイムとローズマリーとナツメグ入れてみて。
できれば、肉汁と小麦粉とバターを炒めてブラウンソースを作るとより良い。
ブランデーを最後に1滴。 近年スーパーでもかなり安くで売ってるアンガス
値段の割にはうまいけどやっぱり貧乏人の贅沢といった感は拭えない そういえば本物のわさび本当に見なくなったな
昔はまともな味の練りわさびなんてなかったから生わさびばかりだったわ
スーパーでさえパセリの隣に生わさび置いてたのが懐かしいわ 炭火焼グリルは、ステーキには最高!
焼き加減はミディアムレアで。 肉を焼く
焼いたフライパンで玉葱を炒めてバルサミコを垂らしてソースにしとけ タマネギおろしといて牛脂炒めてアブラ出たらニンニクチューブ入れてポン酢すればお店のオニオンソースになるよ にんにくは包丁の背でつぶしてから刻んで、上のブラウンソース作るときに
入れてね!段違いで美味しくなるよ。 赤身肉は発がん性があるから危険だぞ。
黒毛和牛の脂は不飽和脂肪酸だから実は健康的。一般的な思考とは実は逆なんだよね。 包丁の切れ目がついた肉を買ったら固くて食えたもんじゃなかった
切れ目は固いから入れてるんだな >>22
肉たたきでスジ中心に叩いとくと結構ほぐれるかな
ワタシはソコからスジ取っ払ってカットステーキにしちゃう マッシュポテトやいも関連が添えてあると、笑みがこぼれる。 マンチカンの恐るべき命名の謎。
まさにあのタイプの集団意識そのものだ。
新興宗教のほうでもそういう勝手な事をさせるような
教義を伝授していたとしたら拙いでしょうね。
あの当たり前だと言わんばかりの増長した態度からお察しして、
外部からの文章の後押しがあったとかのいいわけや、
過去の過酷な状態を教材にされてきた恨みや
それを利用できるという特権意識があったと思います。 さすがに、この前からのカーテンオープンの
印象操作は止めたみたい。
いつもの変態女衒行動の一環だったようですよ。
周辺地域社会全体の異常性を表しただけでしょw
いつまで群れで甘えているのかw 周辺集団ストーカー組織人員は、
集団で他所の家庭人員をコントロールしやすくししてから
女所帯になるまで待機して極端な虐待行為にかかって来た。
いまは上の階の可哀そうな境遇とやらで
逃げようとしているらしい。 物によるけど
肉汁楽しむにはワサビか塩
安くて臭い肉ならタレ一択 >>17
ステーキは和牛より外国産の赤身の方が好きだな >>41
和牛は脂で飽きるよな
赤身の肉汁を知ったら脂なんか食いたく無くなるよな 超低温調理は
24時間以上かかる
思ったよりテマ・ヒマかかるので、丸一日忙しいが
あしたにならないと、食べられないが
超うまい
しかし、途中で家族に中止させられた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています