0001きつねうどん ★
2022/10/13(木) 21:50:37.39ID:CAP_USERごはんが進む! 炙ったかつおの風味や特製たれの旨み
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なか卯から、気仙沼産のかつおを贅沢に使用し、炙った香りも味わえる「かつおのたたき丼」が2022年10月20日(木)AM11:00より初登場します。
「かつおのたたき丼」は、気仙沼で水揚げされたかつおを使った“かつおのたたき”をたっぷりとご飯にのせた一品です。 表面を炙り、肉厚にカットしたかつおを特製たれに漬け込み、ご飯が進む味わいに仕上がっています。炙られた皮目の香ばしい風味や、肉厚で濃厚な赤身の旨みを楽しみながら、別添えのおろししょうがでさっぱりといただけます。
また、旨みが詰まったかつおを心ゆくまで堪能したい方におすすめの、 かつおのたたきが並盛の2倍のった“豪快盛”も登場します。 濃厚でコクのあるこだわり卵や、風味豊かなとろろのトッピングも用意されていて、かつおのたたきと相性抜群です。
ぜひこの機会に、 お近くのなか卯やご家庭で、かつおの旨みをたっぷり味わえる「かつおのたたき丼」を楽しんでみてください♪
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