クリスマスといえば、クリスマスケーキやチキンなどのご馳走が定番ですが、人によっては別の料理でお祝いをしているようです。

kumako（t.kumaaar）さんは、２０２２年のクリスマス時期に、作ってみたかった料理に挑戦する夢が成就。

長年の付き合いがあり、料理が好きな友人とともに、数々のウェブサイトを参考にしながら、とあるパイを手作りしたといいます。

完成した一品が、こちら。

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パイにシシャモが複数匹、突き刺さっています…！

謎な料理の正体は、イギリス・コーンウォールの郷土料理『スターゲイジーパイ』。

星を眺めるように、パイから魚が顔を出しているのが特徴的なパイで、そのインパクトから日本でもたびたび話題になっていました。

イワシやニシンなど、さまざまな魚が使われますが、シシャモであれば骨まで食べられるため、『スターゲイジーパイ』にはうってつけかもしれません。

kumakoさんによると、最後の仕上げとしてシシャモを刺す段階で、せっかくのパイを台なしにしてる感じがすごく、爆笑してしまったといいます。

ただ、味はさすが郷土料理となっているだけあって、魚のパイとして格別な味わいであったとのこと。

きっと、食べると印象が変わる人も多いでしょう。

肉ではなく魚で祝うクリスマスも、なかなか乙なものです。

『スターゲイジーパイ』であればなおのこと、例年とは一線を画した、特別な一夜になりそうですよ！

あなたも機会があったら、試しに作ってみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]

出典
t.kumaaar

https://grapee.jp/1263984