よもぎ餅が食べたい
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草餅ならスーパーで売ってる、つかワイも食いたくなってもうた ・犬が散歩していない原野へ行く
・ヨモギの芽を手でつまんで採れる部分だけ集める とれない部分は硬い(野草摘み一般則
・洗う
・茹でて絞る
・白玉粉と混ぜてこねる(レシピの水を減らす 揺れたヨモギが水を含んでいるため
以降白玉団子のレシピに従う 生えてるやつ採ってきて湯がいてすりつぶしたり
蓬の粉買ってきて餅に混ぜる
あんこなど包む
和菓子屋行くのが早い 豆餅・海苔餅・よもぎ餅、みんな売っています
ウチのそばのスーパーなら年中
年に一度、知り合いが贈ってくれるけど、食べ尽くすとスーパーで買う トリカブトに似てるんだろ
よもぎと混在してる場所もあるとか パン焼き噐で餅つけるんだけど、すぐカビが生えるからなぁ スーパーじゃないヤツだったら
何処に行けば手に入る?
柴又?西新井大師?浅草? 白玉粉と混ぜてゆでて
餡やきな粉や砂糖をまぶして
出来上がり。
誰でも作れる そうだな、自分で作るなら
水辺の近くには必ず生えてるし
白玉粉で数百円 昔はどこの家庭でも自分で作っていた。
今では保存剤として様々な添加物にまみれて
長期的には副作用もありそうだな。 よもぎはもちろんゆでて
アクを取ってすり鉢ですらないと
な。 失敗したとて誰でも作れる
備蓄だどうの言う前に
何が食い物になるか知れ。
この國では教科書に載っているような
飢餓は農村では
あまり起こっていない。
何が食えるか知ってるからな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています