麺をざるで湯切り・水切りは麺が増えると水分が多くなるよな

Ψ · 2023/03/15(水) 18:17:30.81

ぶっかけで
2人分作ったら、いつもの１人分の麺つゆ×２では
全然足りなかった
数学者が解明できるだろうか？

Ψ · 2023/03/15(水) 18:38:07.90

まあ、食う時間長くなると、のびるよな

Ψ · 2023/03/15(水) 20:14:45.84

チャッチャチッャやるから水が切れてないんだよ、ざるを7秒止めてみな
きれいに水切りできるから、香川県ではみんなやってるよ

Ψ · 2023/03/16(木) 17:26:03.08

水切りがいちばんいいのどれ？金ざる、竹ざる、プラスチックざる･･･
https://www.j-cast.com/tv/2016/08/31276556.html
水の残量が最も多かった「パンチングざる」は17・9グラム）、
「金ざる」は14・9グラム、「シリコンざる」は14・7グラム、
「プラクっチックざる」は14・3グラムで、
「竹ざる」の11・8グラムが最も少なかった。
なぜなのでしょう？
竹ざるは穴が不定形なので表面張力が働きにくく、
振ると中央部分から大量に水が流れ落ちました