0001きつねうどん ★
2023/04/06(木) 21:49:01.89ID:fvMK/HcZ島根県によると、この男性が4日に海で釣ったフグ（種類不明）を翌日の夕食に自ら調理しみそ汁にして食べたところ、その4時間後、手足のしびれや、嘔吐・吐き気の症状が出たということです。
男性はフグの調理師免許は持っていませんでした。
6日、出雲市内の医療機関から保健所に「フグ中毒の症状を呈した患者を受診した」との連絡があり、保健所は男性をフグによる食中毒と断定しました。
男性は現在、入院中ですが、回復傾向にあるということです。
島根県は、フグの処理は専門的な知識が必要なため、素人調理は極めて危険として注意を呼び掛けています。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/bss/420617
