「ナンはインドの料理じゃない」インド出身の校長が日本の「無知」を一刀両断 [きつねうどん★]
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今年3月の第95回アカデミー賞で歌曲賞（主題歌賞）を受賞し、日本でも興行収入10億円を突破したインド映画「RRR」。本作の大ヒットでインドがより身近に感じられるようになったが、インドに関して無知な日本人が多いという。
4月16日放送の情報トーク番組「ビートたけしのTVタックル」に出演したのは、この春から茨城の名門・土浦第一高校の校長を務める「よぎさん」ことインド出身の実業家、プラニク・ヨゲンドラ氏。番組では、ユーモアをまじえてインドの文化や経済、インドを取り巻く国際政治についてわかりやすく解説していたのだが、終盤、マジメな顔つきで「そういう意味では日本はまだインドのこと無知だと思ってます」と前置きしてこう語った。
「日本の小学校の本を見たら、インドのご飯はナンとカレーって書いてあるんですよね。ナンセンスだと思います」
これに進行役の阿川佐和子が、「インド…ナンとカレーじゃないんですか？」と尋ねると、ヨゲンドラ氏はやや不機嫌そうに「いや、ナンはぜんぜんインドの料理じゃない。中東の料理です。それ5世紀にインドに渡っただけであって」と反論。「（カレーを）ご飯で食べるんですか？」という阿川の質問に、「ご飯とナンの…違うものがあるんです。チャパティとか」と答えたヨゲンドラ氏。「カレーはある？」という問いには、笑顔で「カレーはあります。はい。ただ作りは日本にあるカレーとは違うんだけど…」とコメントしていた。
「ナンは7000年以上前から食べられていたペルシャ料理で、現在のイランが発祥の地と言われています。ナンの原料は精製された小麦粉で、高級食材の部類に入るそう。おまけに大きなタンドール窯を必要とするため、一般家庭では食べる習慣がないそうです。実際、日本に来て初めてナンを食べるインド出身者も多いと聞きます。一方、チャパティは比較的安価な全粒粉を原料として、フライパンで簡単に作ることができるため、インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせがもっともポピュラー。インド出身で日本の教育者である“よぎさん”が言うように、日本では教科書に『ナンとカレー』と書かれ、街でインドカレーの看板を掲げる店では当たり前のようにナンが提供されている状況はナンセンスと言ってもいいかもしれません」（フードジャーナリスト）
日本とインド、国民レベルで双方の文化を理解し合うことが日印関係に必要かもしれない。
https://asagei.biz/excerpt/57850 5世紀からあるなら、もうインドの高級食材って事で良いんじゃね？ 日本でインド人がカレー屋でナン売りにしてるから仕方ない タンドール窯が各家とかあり得んか。
まあ、世の中には生地を持ち込んで焼くサービス業ってのもあるから簡単には判断できなけど。 >>1
> それ5世紀にインドに渡っただけであって
いや、
そんな昔の話ならもうインド料理で間違いじゃないだろ。
日本料理の典型みたいな天ぷらなんか、
これに比べたらごく最近入ってきた料理だし。 インドはナンとカレーで食ってる時もあるじゃん
起源を言ってるわけじゃないだろ >マジメな顔つきで「そういう意味では日本はまだインドのこと無知だと思ってます」と前置きしてこう語った。
貴方が思っているほどインドのことなど誰も興味を持って無いって言うことだと思う。 ナンの起源の話をしているわけでもないのにアホな奴だな インド料理の店も半分は パキスタン人がやっているからから 倭食も韓食が起源だけど誤解されていることと根本は一緒だな インドの庶民はナンなんて食べない
チャパティかバスマティライスだ
インド料理=ナンってのはナンセンスw インド人ってみんなターバン巻いてる って信じている俺ガイル 絶対、ナンセンスはわざとだよな
ただ、アメリカ映画ならなんとなくわかる
中国映画もわかる
社会的背景が似てるからだ
ロシアもソビエトじゃなくなってからわかるようになった
でも、インドはわからないんだな
登場人物がなに考えてるのかわからない
そういう違いはあるよ
いずれわかるようになるのかちがうのかわからなん >>7
高価な真っ白い小麦粉を、高価なタンドールで焼いたものだしな 地理・人類学板スレッド
なぜインドは性犯罪大国に成り下がったのか
主題歌
なぜ 呆れるほど 多発するの 性犯罪
はかりに掛けてた とても古い忘れてた 仏教と ヒンズー教
そして人々は 因果応報無視して ヒンズー教 のめり込む
消したい でも消せない 歪んでる男の我欲
語ってみていいかな 成り下がった原因
なぜ 呆れるほど 多発するの 性犯罪
何物にも 替えられない 文化くれた 国だったのに
イヤにはしゃいでた 我が家で夜大好きな カレー出た その後で
真面目な女性が 巻き込まれた事件とか どうしても 気になって
将棋の ルーツもインド チャトランガっていうの知ってる
この国は憎めない ねぇみんな思わない？ ずっと好きでいたい
なぜ 呆れるほど 多発するの 性犯罪
何物にも 替えられない 文化くれた 国だったのに
なぜ 呆れるほど 多発するの 性犯罪… 面倒クセーヤツだな
1500年以上前からあるならインド料理でいいだろ ＞当たり前のようにナンが提供されている状況はナンセンスと言ってもいいかもしれません
ダジャレかよ！ インドと言えばナンというのは日本で商売してる連中が安易に作り出したイメージ
東京のデリーがインド料理じゃないのと同じ
インドにカシミールカレーは存在しない
ほとんどのインド人はナンを食べない
家庭で毎日食べられてるのはチャパティ そもそも日本のカレーはイギリス発祥でインドカレーとか関係ない
それぐらい勉強してから不満になれよ
インドカレーじゃねーんだよ
イギリスはインドから伝わったのか知らんけど あと日本人がインドカレーはナンで食べると思ってるのは
どこの国かしらんインドカレー屋が提供してるからだよ
これで勘違いするなって無理がある 日本にあるカレー屋の殆んどはパキスタン人がやってるコレ豆な 蕎麦とか饂飩とかも日本だと思ってる外国人多いよね
本当は韓国起源なのにね ナンもチャパティも似たようなもんだろ
うどん、きしめん、ほうとう、そうめん、の違い程度の違いなんじゃねえの？ そりゃ家庭ではチャパティだろうな、作るの楽だし
本気で食文化に興味あるやつは中東からなの知ってるよ
教科書にナンが載ってるのは、興味持ってもらうためのきっかけでしかない パキスタンに大韓発祥の地とナンの石碑が建てられている >>46
お前認知症って言われてない？
訂正されてもずっと同じこと言ってるよな カレーは美味しいから食べてるだけで、インドの文化を知りたいなんて思わないから無知で結婚だな。
インドなんて知れば知るほど嫌になるだけだし。 ただ色んなカレーを食べたいと思っていると自動的に詳しくなるようなところもある >>2
それまでナンの役にも勃たなかった
おじいちゃんの股間も
久しぶりに大きくなって
家族のみんなも大喜び
♪ﾃﾝﾃﾚﾃﾝﾃﾝﾚﾃﾝ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
