【東海板】美味しいラーメン屋part11【ラ王滅亡】

**名無しさん** · 2021/01/13(水) 17:36:33.89

引き続きどうぞ

前スレ
【東海板】美味しいラーメン屋 part10【ラ王滅亡】
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1552425843/

**名無しさん** · 2021/08/10(火) 07:33:32.70

ラーメンの事ならぼっちにおまかせ

**名無しさん** · 2021/08/12(木) 13:22:36.63

・

**名無しさん** · 2021/08/20(金) 16:53:12.43

8/20夕CBC「チャント！」で中川区の「カリットギョウザ黄金」という店の
餃子定食［ラーメン＋ライス＋餃子10コ］￥900を齊藤初音アナが紹介していた。
「カリットギョウザ黄金」って「ホワイト餃子」名古屋店が改名したのか？

**名無しさん** · 2021/08/21(土) 13:34:53.88

テスト

**名無しさん** · 2021/08/23(月) 17:02:52.63

この板にはタイムトラベルで過去から連れてこられた奴がいるようだな

**名無しさん** · 2021/08/28(土) 08:47:36.19

ああっ

**名無しさん** · 2021/08/31(火) 13:09:05.22

>>103
名古屋で美味しい餃子というと
中区の夜来香か中川区の相羽本店だろ？

**名無しさん** · 2021/09/04(土) 12:05:41.52

雨だ

**名無しさん** · 2021/09/12(日) 14:32:03.87

>>61
松阪市近辺情報。東海板地域スレより転載。
166名無しさん2021/09/09(木) 12:37:09.090
【ラーメン】衝撃！出汁マイスターが生み出す横浜家系とアゴだし冷やしにぶったまげる！最近三重県松阪がアツい！松浦家！
https://youtu.be/PlVzABRaqQI
【ラーメン】7月1日に新規開店なのにもう行列店！鶏100％旨味たっぷりの清湯は絶品！Ｍ子大絶賛の松阪市「麺や川（せん）」
https://youtu.be/BVsAggZ72jo
【再び中華そば】あまりにおいしかったので立て続けに松阪の「かつぶし太郎」へ行ってみた！今度はまぜそばとつけ麺！
https://youtu.be/rTc2iGNrKl0
【中華そば】夫婦で大絶賛！かつおぶしと昆布といりこ出汁で勝負の中華そば！三重県松阪市「かつぶし太郎」
https://youtu.be/OddkVbIJuF0
【ラーメン】泡立ち系鶏白湯！三重の元祖的存在！松阪市の「よつ葉」?博多鶏ラーメンという挑戦！
https://youtu.be/OHKaGz6JgNw
【中華そば＆焼きそば＆チャンポン】創業昭和４年！三重県松阪市が誇る名店の３つの麺をすする！「ふたつとあらず」の不二屋さん
https://youtu.be/-d951Gq0kfs
167名無しさん2021/09/09(木) 12:50:34.180
[三重県・松阪市]ダシがやばい??かつぶしのラーメンとまぜそば??その後の〆がまた最高??
https://youtu.be/i0C-yK-lcmo
【三重グルメ】おいらのらーめんピノキオ【大人気！激うま塩ラーメン】
https://youtu.be/AG52pHkQLWg
松阪市で人気のとんこつラーメン　【博多ラーメン大?】
https://youtu.be/2GHqWKwKgwQ
松阪の人気ラーメン店【?屋よつ葉】で濃厚鶏らーめん
https://youtu.be/ABXKIEnjkzA
【飯テロ】松阪で美味しい博多ラーメンといえばここ！！【グルメ】
https://youtu.be/z0XCiYI7Od4
【ラーメン】三重県松阪市の超絶美味い担々麺【グルメ】【飯テロ】
https://youtu.be/qSFk52OoVpg
【ラーメン】豚骨と魚介の効いた塩ラーメンが美味すぎた??
https://youtu.be/F545EPbbmZU
最近行ったラーメン屋さんin三重県松阪市
https://youtu.be/zNifOA_r8co
＃松阪久保町「花紋」で＃松阪中華そばを食べました。
https://youtu.be/0TLiOeyhM8Q
三重県ラーメン巡りin松阪市
https://youtu.be/10CIdkj5ChI
三重県松阪市 Part.14
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1630469325/166-167

**名無しさん** · 2021/09/12(日) 19:18:02.35

ありがた屋の朝ラーおいしかった

**名無しさん** · 2021/09/14(火) 02:29:11.71

>>67
近所に同じく全国チェーン展開中の豚骨ラーメン「一蘭」の
岡崎店があるがラーメン￥930(税込)だね。
ttps://aumo.jp/articles/388816#order-num-22

**名無しさん** · 2021/09/16(木) 01:19:11.59

ラーメンのことはぼっちにおまかせ

**名無しさん** · 2021/09/18(土) 22:23:58.64

>>109
和風中華そば松阪市「不二屋」って1929年(昭和4年)創業なのか？
今年で創業92年ということか？

**名無しさん** · 2021/09/19(日) 08:25:00.93

高蔵寺駅近くの元祖春日井ラーメン名乗ってる店最悪だな
店員の態度が悪すぎる
ムスッとしてまるで人気店気取りだったわ

**名無しさん** · 2021/09/19(日) 15:15:03.64

オレ高蔵寺から遠い春日井住みだけど地元でも全然行かない店ですよ
最近開店したベトコン新京高蔵寺はもう3回利用したよ

**名無しさん** · 2021/09/20(月) 10:04:13.55

ラーショまで車で40分かけて行くの
もようわ

**名無しさん** · 2021/09/20(月) 10:14:37.18

>>58
美味い不味い好き嫌いを混同するなよ
お前バカなんじゃねーの？

**名無しさん** · 2021/09/20(月) 16:17:51.90

>>114
高蔵寺駅近くの元祖春日井ラーメン？
高蔵寺町は現在は春日井市の一部だが
春日井町とは無縁の丘陵地域。
そんな辺鄙地に元祖春日井ラーメン？

**名無しさん** · 2021/09/23(木) 00:08:32.61

>>110
春日井市・岡崎市どちらのありがた屋のことなの？

**名無しさん** · 2021/09/24(金) 15:29:47.85

>>119
春日井

**名無しさん** · 2021/09/24(金) 19:00:20.68

9/23名古屋TV「アップ」で紹介されていた
中川区の「紫陽花」ってミシュランガイド掲載店と
あったがラーメン屋もミシュランガイド対象店なのか？

**名無しさん** · 2021/09/25(土) 01:57:28.49

「ミシュランガイド愛知2019」に掲載されたラーメンは16店（1つ星1店、ビブグルマン5店、ミシュランプレート10店）。

**名無しさん** · 2021/10/01(金) 09:16:04.24

岐阜タカシマヤのラーメン企画から、今話題のはんつ遠藤の名前が消された模様
いいことだ
評論家気取りの奴らなんか害悪でしかない

**名無しさん** · 2021/10/01(金) 19:45:36.01

>>109
松阪系ラーメンと言われるのはうどんツユ出汁に
うどん玉の替わりに中華麺を入れたものでよいの？

**名無しさん** · 2021/10/03(日) 14:20:15.52

>>83
名古屋「福」のルーツが京都？
京都の何という店がルーツなの？

**名無しさん** · 2021/10/05(火) 09:52:50.51

>>125
ラーメン藤だよ
30年以上前は、そのチェーンが関西～中部にかけ結構な数あったんだけど、
名古屋では藤一と福に分裂。
福は基本的には藤そのままの味を継承。
今、京都に残ってるラーメン藤、行ってみればすぐわかるよ。

**名無しさん** · 2021/10/05(火) 20:00:40.27

>>126
京都に残ってるラーメン藤というのは地下鉄烏丸線十条駅近くの
京都市南区の「ラーメン藤」本店のことですか？
ネットで見る限り「福」と違って青ネギたっぷりの醤油ラーメンですが
分立後に「福」がモヤシたっぷり載せにアレンジしたのですか？

**名無しさん** · 2021/10/06(水) 08:41:57.15

>>127
福の特徴をもやしたっぷりと捉えちゃうと疑問に思うかもしれないね。
藤ももやしはのってるけど福ほどはないしネギも多いから見た目の印象違うかも。
藤はまだチェーン展開も残してて色んなパターンがあるから画像検索でいろいろ見てみると納得してもらえるかも。
https://www.google.com/search?q=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E8%97%A4&;client=firefox-b-d&sxsrf=AOaemvKYPwCv-dpg6Oja04IcptMgqhFOTw:1633476923681&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjci6Pet7TzAhUVZt4KHWsrAY8Q_AUoAnoECAEQBA&biw=1161&bih=807&dpr=1

**名無しさん** · 2021/10/06(水) 08:56:12.98

というか、パーツとしては第一旭や新福菜館等と同じで京都ラーメンを代表するルックスだよね

**名無しさん** · 2021/10/07(木) 12:25:15.33

福Ｔシャツ欲しいな

**名無しさん** · 2021/10/10(日) 11:28:50.42

>>122
豊橋市の「麦の空 GACHI SOBA DOJO」も
ミシュランガイド掲載店だったかな？

**名無しさん** · 2021/10/18(月) 16:18:44.72

>>81
海老といえば瑞穂区「緋彩」の濃厚えびそば\980が
美味しかった。

**名無しさん** · 2021/10/21(木) 19:31:25.20

今年1月か2月にオープンしたらしい名古屋市北区「魚魚」の
煮干し中華そばって醤油ラーメンなの？豚骨ラーメンなの？

**名無しさん** · 2021/10/26(火) 09:50:35.67

さあ

**名無しさん** · 2021/12/06(月) 12:30:47.06

12/3(金)に全面改装オープンしたアピタ長久手店２Ｆ
フードコートに「フジヤマ55」が新規出店らしい。
近所のイオンモール長久手店内4Fにも「フジヤマ55」が数年前より
営業中のはずなんだが台湾混ぜそばにしろ二郎系にしろ
家族客向けラーメンとは言えぬし路面店じゃない階上出店なのに
客足が好調なのか？

**名無しさん** · 2021/12/09(木) 21:19:12.69

>>135
アピタ長久手店とイオンモール長久手店は客層が
違うから従来店の集客に影響はないのでは？

**名無しさん** · 2021/12/11(土) 19:28:02.52

>>112
12/7(火)からLAWSON「名店ラーメン」シリーズに夫々坂内食堂、麺屋武蔵、
麺屋一燈監修の肉盛品が追加発売された。
価格が夫々580円(税込)、648円(税込)、648円(税込)。

**名無しさん** · 2021/12/15(水) 03:58:25.14

12/14夜BS『町中華で飲ろうぜ』名古屋市編で
中区香蘭園／昭和区泉秀／熱田区えん楽の3店紹介。
案内役玉袋筋太郎が熱田区神宮小路の創業1961年とかの80歳前後
老夫婦2人「えん楽」の醤油ラーメン\600を赤ら顔で「旨いっ」と。

**名無しさん** · 2021/12/17(金) 09:53:47.44

>>135
フジヤマ55は透明ヒンジ容器に詰めたつけ麺パックも
地場スーパー店頭で販売しているんだね。
「濃厚魚介つけ麺」　283gX2　スープ付　\648(税抜)

**名無しさん** · 2021/12/20(月) 09:03:42.90

味美のアジローって店が、かものはいろという店に替わっていた
おいしかった

**名無しさん** · 2022/01/08(土) 07:20:00.92

>>140
名鉄味美駅前に昨年10/16新規開店した「らぁ麺かものはいろ」か？
美味しかったちゅうのは何ちゅう呼び名のヤツなんや？

**名無しさん** · 2022/01/09(日) 12:59:20.36

>>95
ブラックラーメンといえば「にっこう」の
湖国ブラック　\800やろ？

**名無しさん** · 2022/01/10(月) 13:33:20.61

3連休初日1/8朝CBC『花咲かタイムズ』で名古屋市内の
下記店が紹介されとった。繁盛するやろか？
西区那古野は「なごや」やのうて「なごの」と読むんか？
　　　　西区那古野　「鶏そば那ご乃樹」
　　　　中区栄　「麺屋聖～kiyo～」

**名無しさん** · 2022/01/13(木) 20:31:56.45

1/10(月)CBC『チャント！』名古屋今池町中華特集に以下紹介有
ガーリックご飯　「金華楼」　千種区春岡通
イカスミラーメン「鳳仙花」　　千種区千種
イカスミパスタは聞いたことがあるがラーメンに烏賊墨って？

**名無しさん** · 2022/01/17(月) 15:47:26.41

東海三県まん防要請だってさ
飲食冬の時代は続く

**名無しさん** · 2022/01/21(金) 10:38:27.02

海津市の道の駅「月見の里南濃」に南濃ミカンに因んだ
蜜柑ラーメンってあるんやな。蜜柑果汁を練り込んだ
麺が売りらしい。焼豚の代わりに蜜柑の輪切りが
乗っかっている以外は普通の鶏ガララーメン
これで\737いうのはちと高いな？

**名無しさん** · 2022/01/21(金) 13:05:05.42

食べたの？

**名無しさん** · 2022/01/22(土) 22:51:49.16

>>143
1/22朝CBC『花咲かタイムズ』で高山市内の下記店が紹介されて
いた。既知高山ラーメンの醤油色と違う乳白色濁スープだったが
豚骨でなく牛骨出汁って如何？
「ラーメン祭」　牛骨ラーメン　\900　

**名無しさん** · 2022/01/24(月) 18:21:51.29

>>1
ご参考
ラーメンWalker　＞『東海』の店舗一覧（50音順）
https://ramen.walkerplus.com/shop/tokai/

**名無しさん** · 2022/01/30(日) 15:19:57.58

ラーメン博、中止！ｗ

**名無しさん** · 2022/02/05(土) 10:40:58.87

>>145
「まん防」措置下でも日当たり感染者数2/2(水)に6191人と遂に
6000人台に突入したが、飲食店が早仕舞いしても効果無ということか？
そんな中の2/4(金)夕にメーテレ「UP」が飲食店の宣伝をしていた。
名古屋市北区の「陽龍」　ラーメン　\690　開業50年弱で絶品らしい？
その1軒おいた隣りの中華屋　「中華Xバル451」(ヨコイ)　四川麻婆豆腐　\900　

**名無しさん** · 2022/02/05(土) 22:08:10.39

コロナで冷え込んだラーメン業界を救うにはラ王先生に復活いただくしかない

**名無しさん** · 2022/02/13(日) 17:53:34.75

>>151
名古屋市北区なら金城町の「ぎんや」の豚そばだろう？

**名無しさん** · 2022/02/20(日) 19:52:41.52

>>145
東三河だと新城の「珉」とか豊橋の「中」とかのが
美味しいらしい

**名無しさん** · 2022/02/23(水) 09:47:33.09

コロナ対策で耐力免疫力upの為にベトコンラーメン食べますw

**名無しさん** · 2022/02/23(水) 10:04:24.45

エビデンスあんの？

**名無しさん** · 2022/02/24(木) 19:08:36.49

メーテレ「UP」で天麩羅も頼める和食職人のつくる和風ラーメン
名古屋市西区「彩はにほへと」　中華そば(黒)・(白)とも\850、天麩羅\200　

**名無しさん** · 2022/03/11(金) 17:00:06.36

>>144
3/7(月)CBC『チャント！』紹介
本巣市三橋「清太麺房」の味噌ラーメン800円／餃子5コ350円

**名無しさん** · 2022/03/11(金) 19:56:25.73

「スガキヤ」のラーメン値上げへ　小麦高騰が直撃　主力のラーメンは30円値上げへ
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad71aee9598f3ca54d96cb914eaf7382509e5a15

こんなご時世じゃなくてもここはコンスタントに値上げ実行してるからねえ
俺が小学生だった40年前はラーメン140円だった
そっから10回以上値上げ実行してる

**名無しさん** · 2022/03/12(土) 10:26:54.88

>>159
>値上げの理由について、「麺の原材料である小麦の価格が高騰・・・・・
4/14～「スガキヤ」のラーメンが330円から360円に値上げか
ロシアのウクライナ侵攻勃発が2/24と僅か半月前なのに値上げが早すぎじゃないか？

>高価格帯のメニューを展開する「寿がきや」でも、来月7日から・・・・・
「スガキヤ」と「寿がきや」？SC内フードコートにあるのはどちらなんだ？

**名無しさん** · 2022/03/12(土) 19:22:41.31

>>160
寿がきやは店構えと価格が全然違うからすぐ分かる

**名無しさん** · 2022/03/13(日) 13:39:02.21

看板にまぜそばって書いているのに惹かれて一宮のGキングダムって店行ったんだけど、まぜそば注文しようと思って店主に聞いたら「うちはそんなのやってないから他所行け」って追い出された
なんだこれwww

**名無しさん** · 2022/03/19(土) 14:04:41.79

>>157
3/18メーテレ「UP」で担々麺紹介
「世界の山ちゃん」植田店で金土日ランチタイム限定メニュー
四川担々麺\850　及び麻婆豆腐\1000
何でも市内四川料理店「郫濾(ひろ)」の料理人だった人物大石某が
三好高旧友が店主の植田店に転職したとか

**名無しさん** · 2022/03/19(土) 14:10:27.12

>>163
文字化け　&#37099=>外字「卑＋阝(こざと)」

**名無しさん** · 2022/03/22(火) 20:02:24.47

>>163
麻婆豆腐といえば名古屋市今池の桑原飯店の
お値打ち陳麻婆豆腐\490

**名無しさん** · 2022/03/24(木) 18:52:22.82

名古屋市守山区「東々」は台湾ラーメンの他に鶏唐揚が名物
サクサク感を高めるべく衣を通常の小麦粉でなく米粉で揚げて
いるらしい・・・・

**名無しさん** · 2022/03/26(土) 13:58:55.89

R1号弥富ガストの隣に一宮「ベトコンラーメン新京」の支店が
３月３０日にオープンするらしいね

**名無しさん** · 2022/03/26(土) 14:19:32.21

新京ののれん分けって店によって店員の態度が全然違う
すごく横柄な人がやってる店は行きたくない

**名無しさん** · 2022/04/05(火) 17:07:30.41

キブサチってまんぷく家に惨敗した2号店はなんでなかったことになってんの？

**名無しさん** · 2022/04/29(金) 23:25:56.66

かたぶつうまかった

**名無しさん** · 2022/06/01(水) 04:12:26.05

>>158
尾張旭市「いなや」の味噌中華そばは現在も\420なんだね　

**名無しさん** · 2022/06/03(金) 07:47:46.19

>>165
知多市「秀丸」の天津飯・エビチリ丼などの
テイクアウト丼がどれも\500とお値打ちだよ

**名無しさん** · 2022/06/03(金) 10:01:48.91

本人が宣伝？

**名無しさん** · 2022/06/04(土) 20:28:20.62

>>172
天津飯なら守山区「大洋苑」のが美味しい。\825と「秀丸」より
稍々お高いけれども。あと揚州炒飯\748とかも美味しい。

**名無しさん** · 2022/06/19(日) 16:05:26.23

>>123
岐阜だと岐阜市福光西にある「うさぎ」の謹製担々麺\880が
特別な胡麻入りで美味

**名無しさん** · 2022/06/19(日) 20:04:06.87

港区の一進なんかラーメン屋じゃなくなってね？

**名無しさん** · 2022/06/22(水) 06:32:51.92

>>172
近くの常滑市榎戸町の「常滑チャーシュー」の中華そば\830が
厚切り焼豚入りで有名らしいんだが○枚入りで厚みは○cmほどなの？

**名無しさん** · 2022/06/22(水) 07:20:19.24

>>177
写真見たら想像出来そうなもんでしょ

味はどうなの？八百善の雰囲気出てる？
突然の閉店から一度もチャーシュー麺というものを食ってないわ
酷い噂が多かったから行く気にもなれず遠ざかっていた

**名無しさん** · 2022/06/22(水) 08:37:45.37

>>178
>酷い噂が多かったから・・・・・・
むごい噂？どのような噂がいつ頃流れていたのですか？

**名無しさん** · 2022/06/22(水) 09:15:02.40

八百善廃業の経緯は噂ではない
貼り紙見て唖然やったわ

**名無しさん** · 2022/06/23(木) 03:39:24.57

>>180
どんな内容だったの？

**名無しさん** · 2022/06/23(木) 07:14:25.82

気になるなら自分でググればいいのに、後継さんのことを悪く言わせたいのかな
今の世の中それはダメでしょ

**名無しさん** · 2022/06/23(木) 07:24:18.70

名古屋金山の中華料理の花梨の坦々麺が美味しい、
他のラーメン専門店でも坦々麺は食べたけど、花梨の方がかなり上のレベル、

**名無しさん** · 2022/06/24(金) 00:46:29.56

>>183
花梨の坦々麺はどういう点が極上のレベルなの？

**名無しさん** · 2022/06/27(月) 21:52:56.41

先輩方、教えてください
横浜ニュータンタンが食べれないことがググって理解しましたが、ニュータンタンコピー、パチニュータンタンは何処か無いでしょうか？まじで教えてください

**名無しさん** · 2022/06/28(火) 07:59:45.35

>>185
春日井市の旨辛タンメン誠屋は？

**名無しさん** · 2022/06/29(水) 17:10:33.00

>>182
後継さんの悪口というのは下記過去スレのレスあたりの
ことか？八百善後継弟子への継承に疎隔があった？
知多半島のうまいラーメン屋　11杯目
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1546262679/749-756

**名無しさん** · 2022/06/29(水) 17:11:26.60

こちらも
知多半島のうまいラーメン屋 11杯目
http://rosie.2ch.net/test/read.cgi/tokai/1546863783/

**名無しさん** · 2022/06/30(木) 22:34:03.95

**名無しさん** · 2022/06/30(木) 22:55:18.05

>>189
過去ログ見るのは有料です

**名無しさん** · 2022/07/01(金) 20:33:35.96

美味しい唐揚げを出すラーメン屋教えてください。

**名無しさん** · 2022/07/15(金) 06:30:15.12

>>142
地場の大衆食堂のラーメンといえば
創業70年の南伊勢町「玉山食堂」の中華そばやな？

**名無しさん** · 2022/07/17(日) 10:53:06.66

>>110
朝ラーといえば大垣市静里町の「麺屋みつる」　
ラーメンが\750で営業時間が朝7:00～10:00
朝7:00から営業って仕込みは何時開始なのだろ？

**名無しさん** · 2022/07/17(日) 12:11:32.92

ラーショ行こかな

**名無しさん** · 2022/07/17(日) 15:13:14.18

>>193
そういうのは仕込みしないタイプのみせ
業務用スープやセントラルキッチン製を搬入すれば済む

真夜中二時三時までやってるチェーンもそう

**名無しさん** · 2022/07/18(月) 11:06:01.99

>>195
3連休最終日だが「麺屋みつる」や「ありがた屋」はレトルト袋orボトル入り
業務用スープを使っているのか？
全国チェーン展開の「天下一品」や「横綱」や「藤」あたりは
本部からのセントラルキッチン製レトルト袋スープなんだろうな？
真夜中二時三時までやってるチェーン店というのは何處のことなの？

**名無しさん** · 2022/07/18(月) 12:08:10.17

いまどきレトルトって
昭和かよ

**名無しさん** · 2022/07/26(火) 21:22:47.29

>>165
湯?に麻婆豆腐を加えた麻婆麺とかいうのがあるらしい。
秋葉原の「雲林坊」とかいう店らしい。

**名無しさん** · 2022/07/26(火) 21:24:58.81

>>198
文字化け訂正　　湯?　-->　湯麺

**名無しさん** · 2022/07/28(木) 23:21:18.35

>>96
冷やし中華というと鍋焼きスパで高名な
多治見「味軒」の冷やし中華\750