すき焼き作るんだがオススメの具材あるか？

Ψ · 2022/10/22(土) 14:41:33.96

とりあえず肉の他に
椎茸、豆腐、長ネギは入れるつもり

Ψ · 2022/10/22(土) 14:42:13.28

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Ψ · 2022/10/22(土) 14:43:05.29

肉・肉・とにかく肉！

Ψ · 2022/10/22(土) 14:43:36.46

鯖

Ψ · 2022/10/22(土) 14:43:37.99

肉と大量の長ネギだけで十分

Ψ · 2022/10/22(土) 14:53:45.61

糸こんにゃくとゴボウと玉ねぎを入れてかさ上げだ

Ψ · 2022/10/22(土) 14:54:42.96

大根をピーラーで薄切りにしたやつ

Ψ · 2022/10/22(土) 14:57:57.23

味の素

Ψ · 2022/10/22(土) 14:58:40.54

肉は鶏肉ですき焼きやるほうがおいしい
あと追加で入れるならおでんだと役立たずなちくわぶ

Ψ · 2022/10/22(土) 14:59:02.81

グラフェン

Ψ · 2022/10/22(土) 15:03:32.68

マロニーちゃん

Ψ · 2022/10/22(土) 15:13:21.87

https://news.yahoo.c...7ef48fb6deaccb484e57

Ψ · 2022/10/22(土) 15:14:08.31

すき焼きは引き算の料理。お肉と長ねぎがあればヨシ

Ψ · 2022/10/22(土) 15:23:58.45

隠し味にチョコ

Ψ · 2022/10/22(土) 15:37:38.99

しらたき多め

Ψ · 2022/10/22(土) 15:39:25.17

革靴

Ψ · 2022/10/22(土) 15:42:02.67

うどん

Ψ · 2022/10/22(土) 15:47:16.30

おふ

Ψ · 2022/10/22(土) 15:49:28.31

肉、白菜、えのき、焼き豆腐、糸こん、ネギ
これがうちのデフォ

Ψ · 2022/10/22(土) 15:55:25.19

汁が好きなのですき焼きのたれ

Ψ · 2022/10/22(土) 16:23:42.42

松茸

Ψ · 2022/10/22(土) 16:41:54.97

愛情

Ψ · 2022/10/22(土) 17:09:48.39

骨

Ψ · 2022/10/22(土) 17:12:24.61

春菊

Ψ · 2022/10/22(土) 17:23:28.21

ビーフジャーキー

Ψ · 2022/10/22(土) 17:30:13.73

竹

Ψ · 2022/10/22(土) 18:28:21.92

>>7
それ良さそう！

Ψ · 2022/10/22(土) 18:42:33.14

湯通ししてから冷まして切って水抜きした糸こん。
味が染みて絶対にうまい。
玉子は4～5回かき混ぜたところにすき焼きをとり、くぐらせて食べる。

Ψ · 2022/10/22(土) 18:54:17.95

ゴボウ入れると香りが良いよ

Ψ · 2022/10/22(土) 19:06:59.84

あああああああああああああああああああああ
スキヤキ食いたいの忘れてたああああああああ

まず割り下作っときます（砂糖醤油酒を単品ずつでぶっ込んでもいいんだけどメンドクサイ）
鍋に（コーティングのがいいっす）牛脂入れてクタるまで焼いて油出してそこに牛肉ぶっ込んで焼く、ここで適当量の割り下でじゅうううううううう
湯気が立つ、香りが立つ
なんならもう食っちゃえ
とかしつつ具も入れる
まずネギだね割り下量が薄いうちに焼き煮にしてく
（焼いてる間に肉を食え、オレの分はとっとけっておまいらああ）
とかしつつ焼き豆腐だね、大きめ厚めに切る、アジはうっすら纏えばいいんだこの場合は

ってここまでのプロセス経てようやくスキヤキだなw

Ψ · 2022/10/22(土) 19:20:25.57

んで煮にかかったスキヤキには白菜だな
白いとこをシャッシャッと斜め短冊に切る（繊維を半分断つような）を一掴み、コレはすぐは食わない（トロジャクにしたいのだ）
大根を短冊に切ったのも入れる（食いドキが難しい）
煮えるまではシラタキでも食ってろw
肉は常に足せ、きらせてはイケナイ
シメに肉と汁とその他具が少量残ってるのがベスト

さあゴハンにその残り全部乗せましょうか

Ψ · 2022/10/22(土) 19:32:49.10

♪♪♪超級　カオスすき焼き♪♪♪

まず割り下、んで用意する肉は牛豚鶏（モモで皮は取る）
牛脂から焼きにかかる手口はそのまま、ただ煮にかかる段階で豚鶏が入る
豚鶏INしたら火が通るまでガマンになる、そういう素材だ
ただ待ってるのもナンだから他の具材も全部入れてしまえ

どうなるかは食ってみろとしかだけど、ウチはもうコレになってしまったw
旨味成分アミノ酸の融合なんだろうかなんか人の欲求の完璧が出てるような気がする（w）

Ψ · 2022/10/23(日) 00:31:54.83

>>19
おまえは関西人だな　関東は糸こんにゃくなんて言わねえ

Ψ · 2022/10/23(日) 10:45:53.74

下仁田ねぎ

Ψ · 2022/10/23(日) 19:25:41.62

鴨肉は多量に食わないほうがいい
脂が多くて水下痢する

Ψ · 2022/10/23(日) 21:56:54.86

ネギと鶏肉のみ

Ψ · 2022/10/23(日) 23:08:15.01

吉野家で牛すき鍋前を食ったほうが早く済む