研修で「スピード命！！」 転倒時も小走りと女性側―すき家 [ひよこ★]
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https://www.jiji.com/jc/article?k=2021121900224
2021年12月20日07時09分
大やけどを負った女性（２３）はすき家の店舗で働く前の研修で、配膳などのスピードを重視するよう指導されていた。配布された研修ノートには「スピード命！！」「小走りで提供」などの言葉が並んでいたという。
訴状などによると、研修では盆に皿を乗せて走る練習を実施。指導員から「小走りで」と言われるなど、客への料理提供までの時間を早めることが要求された。
事故当時は忙しい昼食時で、店内にある約３０席がほぼ満席状態だった。みそ汁が掛かった際は「燃えるような痛みが走った」と女性は振り返る。
調理業務を担当していた社員がやけどを本部に連絡したものの、営業は続けられた。女性の代理人の山下高生弁護士は「営業を休止して救護に当たることも必要だったのではないか」と指摘。すき家が従業員にスピードを求める一方、店内で負傷者が出た際の体制は整備されていないと批判する。
女性が転倒した時も研修での指導に従い、小走りで配膳する最中だったと強調。ライバル社は注文分だけ注ぐことができるみそ汁サーバーを設置しており、今回のような大やけどが起きにくいとの見方を示した。
一方、すき家側は答弁書で「女性は小走りではなかった」と反論。研修での指導は「迅速な対応を意識付ける観点から行った」と説明し、みそ汁サーバーを使用する義務はないとした。
また、本部に連絡した際、上司が不在だったため、従業員は女性の患部を冷やすなどして折り返しの連絡を待っていたと主張している。 熱い物持った時は慎重に、と教えなかったんなら安全意識は低いな まあ救急車呼ぶほどでは無かったかもだが、勤務中の事故は対処せんとマズいわな
つーか労基案件やろうに訴状って何をこじらせたんだか 味噌汁持った店員が小走りで配膳しにくる店とかやべえだろｗ
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿>>3-4 アメリカみたいな訴訟社会ね…ｗ
コンビニみたいに外国人の店員さんも増えたし、一般常識とか共通認識とか無理な未来が来てるのかもね…ｗ >>3 >>6
別記事見ると配膳中の味噌汁がではなく、台に置いてあった味噌汁容器にぶつかり被ったって話っぽい
まあ数杯の汁で大火傷の話にゃならんわな
んで救急車を自分で呼んだともあるから、出動あれば事件性無かったか必ず警官確認に来るから最低労災扱いにはなってようね
さっきも書いたがそこからどうコジれて訴訟に至ったのか とりあえずスピードとか要求されてる時点で
人員少なくして強引にオペレーション回してる証明そのもの。
安定してるなら別の人間が代わりに対処できるわけで、走る必要はない。 調理業務を担当していた社員がやけどを本部に連絡したものの、営業は続けられた。
大手の自動車工場なんて、労災死亡事故が起こっても工場停止にすらならないから
現場で人が死んだくらいでは、ラインは止められんよ。 すき家のバイトって、相川らずフリーランスとして雇っているの？ スピード命って、あくまでも回転率を上げるための店側の論理だよな、
別に客としてはそこまで速さを求めてない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
