【創業から半世紀！】８番らーめん【北陸発祥】

**名無しさん** · 2017/10/31(火) 09:12:49.69

北陸のラーメン屋なら【８番らーめん】！

創業から５０周年を果たした８番らーめんについて語ろう！

**名無しさん** · 2020/12/26(土) 06:48:28.86

>>16
富山ブラックの「大喜」ってこれか？
「西町大喜」　　富山市新富町13-8
濃くて塩辛いラーメン!?富山ブラック発祥「西町大喜」食べ方のコツも
https://www.travel.co.jp/guide/article/42373/

**名無しさん** · 2020/12/27(日) 08:03:40.87

・てすと

**名無しさん** · 2021/01/02(土) 11:54:12.04

>>19
富山県内では入善店以外の全店が1/2から通常営業開始
ですね
2020年【８番らーめん】年末年始の営業のご案内　　2020年12月14日
http://www.hachiban.jp/topics/2020/20201214_01/

**名無しさん** · 2021/01/05(火) 05:31:26.65

「８番らーめん」のテイクアウト注文がWeb上からできるらしい
持ち帰り商品、ネット注文導入　ハチバン　　北國新聞　　2020/12/29
https://www.hokkoku.co.jp/subpage/K20201229305.htm

**名無しさん** · 2021/01/24(日) 16:57:52.02

八番ラーメン最近儲かってるの？
それともコロナでボロボロ？

**名無しさん** · 2021/03/11(木) 20:18:54.37

>>14
石川県民をバカ舌にしたと悪評高いのが「8番らーめん」ですね？
”石川在住の私としては、ラーメンといえば何はなくとも「8番らーめん」・・・この味に
舌が慣れてしまったおかげで、石川ではラーメンの名店が育たないという噂も・・・・・”
ご当地ラーメン、各地各様　甘い徳島、冬も冷やす山形　　2017/03/25
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO14008170T10C17A3000000/

**名無しさん** · 2021/03/23(火) 10:35:03.55

>>11
先代社長は炒飯に大きなこだわりを持っていたの？
677ニューノーマルの名無しさん2021/03/21(日) 12:10:48.68ID:qw1/5/O70
>>662
困った時の8番な
・・・・・先代の後藤社長は炒飯に大きなこだわりを持っていたし
【地域】チャーハンを一番食べるのは「石川県」、最も少ない県は？
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616064255/662-677

**名無しさん** · 2021/05/31(月) 08:56:36.84

>>28
他所の店では見かけぬ8の字入りナルト薄片具材のせを
考案したのはやはり先代社長なのかな？
立ち食い駅蕎麦のカマボコ薄片がヒントだったの？

**名無しさん** · 2021/06/04(金) 07:04:38.53

>>29
ナルトのせラーメン例発見
408すぐ名無し、すごく名無し2021/05/28(金) 16:01:04.80ID:OSs8xqsN
スーパーでふと目に止まったナルト1本買ってきた
1本全部ナナメに切って塩ラーメンに入れて・・・・・
サッポロ一番総合スレ Part30
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1616584125/408ｰ

**名無しさん** · 2021/12/07(火) 15:38:24.01

>>17　>>14
2004年以前の金沢圏ってチャンポンめん以外のラーメンは不毛の地だったのか？
81 ：やめられない名無しさん：04/02/10 23:53
ラーメン不毛の地の金沢でヒットしてるってのが面白い・・・・
【兵庫】イトメン　　チャンポンめん【限定？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1059573720/81-

**名無しさん** · 2021/12/12(日) 18:38:43.72

>>27
８番ラーメンは石川県独自の食べ物？
299名無しさん2021/12/09(木) 17:45:42.05ID:3evAqjnm
８番ラーメンはラーメンではなく
石川県の独自の食べ物だ・・・・・・・・・
石川県金沢市　★49
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1637402307/290-302

**名無しさん** · 2022/03/17(木) 13:52:22.23

>>32
８番ラーメンは富山県民の落ち着く食べ物？
845名無しさん2022/03/04(金) 07:34:16.81ID:4P/bgopm
富山でもやっぱり8番らーめんで落ち着く
富山県富山市 Part6
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1616277376/845-

**名無しさん** · 2022/08/07(日) 05:13:07.58

>>1
8番ラーメンがおいしい食べ物第2位？
25マイコプラズマ(光) [DK]2022/08/05(金) 15:43:42.97ID:3r/oWO0m0
8番ラーメンのことか？！
「地元ならではのおいしい食べ物が多かった県」ランキングTOP10！ 2位「石川県」、1位は福井
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1659680918/25-

**名無しさん** · 2022/10/20(木) 23:04:16.99

>>15
「8番らーめん」金沢西インター店が撤退閉店？

**名無しさん** · 2022/10/24(月) 14:54:49.80

>>32
県外には18番ラーメンというラーメンチェーン店もあるんだね？
店名からみて後発チェーンか？

**名無しさん** · 2022/10/24(月) 22:23:36.13

今秋、ハチバンが３つの新業態をオープンします！

株式会社ハチバンのプレスリリース

https://www.atpress.ne.jp/news/332095

**名無しさん** · 2022/10/28(金) 08:41:19.12

>>27
人気ラーメン店トップ5の選外？
952名無しさん2022/10/26(水) 17:30:56.32ID:5k42FEV0
金沢人気ラーメン店トップ5に入らない8番w
ジジババが好きなだけじゃね
　石川県金沢市　★59
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1663835896/943-952

**名無しさん** · 2022/11/04(金) 22:21:38.10

TEST

**名無しさん** · 2022/11/07(月) 06:57:43.62

餃子小さくなったな。親指サイズ

**名無しさん** · 2022/11/07(月) 11:19:22.36

餃子小さくなったな。親指サイズ

**名無しさん** · 2022/12/24(土) 08:44:15.39

>>40　>>41
12/21（水）より2022.4に続き今年2度目の値上げかよ。
8番らーめん価格改定のお知らせ　　2022年12月14日
https://www.hachiban.co.jp/news/2022/20221214_01/

**名無しさん** · 2022/12/27(火) 13:54:16.80

宇出津に８番ラーメン店なんてあったっけ？
230名無しの権兵衛さん2007/08/13(月) 19:39:56ID:nO5f1L7H
今日のお昼、穴水て宇出津の８番ラーメンがすごい事になって・・・・・・・
THE 能登半島　空港あるもん
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/countrylife/1144536761/230-

**名無しさん** · 2023/01/28(土) 13:39:03.74

>>43
スレURL訂正
THE 能登半島　空港あるもん
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/countrylife/1144536761/230-

**名無しさん** · 2023/01/30(月) 19:09:47.95

>>41
12/21(水)より4月に続き2022年2度目の値上げかよ(下示は全て税込)
品目　　　　　　～4/20 - 4/21～ - 12/21～　
--------------------------------------　　
野菜らーめん　　649円 - 682円 - 726円
炒飯　　　　　　　638円 - 660円 - 682円
８番餃子　　　　　275円 - 286円 - 据置

**名無しさん** · 2023/01/30(月) 19:10:36.87

8番らーめん価格改定のお知らせ　 2022年12月14日
ttps://www.hachiban.co.jp/news/2022/20221214_01/

**名無しさん** · 2023/01/31(火) 16:46:33.48

>>17
創業者後藤長司氏は2006年に他界されたが1967年
創業当時は一杯100円．．．味噌、塩、醤油など　
8番らーめん！北陸ではマジで誰もが知る最強ラーメン！これ以上の・・・　2019年4月1日
https://beauty-hokuriku.com/p/hachiban/

**名無しさん** · 2023/02/12(日) 12:45:35.86

>>33
８番ラーメン店で注文するのがタッチパネル式に？
82ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f07-JQgH)2023/02/11(土) 11:25:27.01ID:7ieqmU420
・・・・タッチパネルになったけど硬さが選べないから
いちいち店員呼ばないといけないのが面倒
富山のラーメン 40杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1673260670/82-84

**名無しさん** · 2023/03/03(金) 23:19:57.14

>>45　>>4
8番ラーメンの餃子はぬるい餃子？
199ドルテグラビルナトリウム(茸) [US]2023/03/01(水) 17:04:37.25ID:HHRXCf3+0
>>177
8番ラーメン、不味いとは言わんが、確実に旨くは無い
インスタントな業務スープの味なのに、あのボッタクリ価格
ぬるい餃子とベトついた炒飯、硬い唐揚げ・・・・・・・
「ラーメン」がマジでうまいと思う都道府県ランキング！　第2位は「山形県」、第1位は「新潟県」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1677626637/177-199

**名無しさん** · 2023/04/07(金) 11:09:10.90

>>1
ラーメン板親スレ
石川県のラーメン76杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1666576245/

**名無しさん** · 2023/08/23(水) 09:39:37.15

>>38
金沢市民？には大人気なんやな
0700名無しさん2023/08/21(月) 18:53:26.49ID:EetJlHzT
>>698
昨日の昼頃に金沢駅に行った
8番らーめんに列ができててびび・・・・・・
石川県金沢市　★68
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1688635846/698-

**名無しさん** · 2023/10/08(日) 00:20:56.25

それって誰が考えたの？

**名無しさん** · 2023/10/18(水) 21:09:10.07

週末の予定、特にないんだよね。

**名無しさん** · 2023/10/19(木) 09:48:09.61

そんなっとこ…触っちゃ、ダメです…よ…

**名無しさん** · 2024/01/02(火) 07:33:43.96

>>44
元旦1/1(月)16:10襲来能登半島地震で内灘町鶴ヶ丘の
8番ラーメン内灘店が地割れ被災しました

**名無しさん** · 2024/01/12(金) 13:11:01.66

>>55
内灘町一帯は砂地だから地盤変動が酷いのやろか？
【能登半島地震】信号機は人の背丈ぐらいに、低い位置にあった隣家は同じ高さに　地震の影響で町のあちこちが地盤隆起　石川・内灘町　2024/01/09
https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/abc_23573.html

**名無しさん** · 2024/01/13(土) 18:40:35.42

>>55　>>56
内灘店のある内灘町鶴ヶ丘一帯は地割れ・液状化が凄まじい模様
0468名無しさん2024/01/12(金) 15:05:53.99ID:cOmJofAY
・・・内灘町向陽台に来たが、液状化なんかみじんもない。
被害は皆無や。家の中は皿くらい割れたかも知れんが。
でもここからあまり離れとらん８番ラーメンはえらい液状化や。わけわからん。
石川県金沢市 🫨71
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1704532176/468-474

**名無しさん** · 2024/01/28(日) 11:22:33.98

>>57
内灘店のある内灘町は昔の地崩れ災害記憶地名なの？
0102名無しさん2024/01/28(日) 03:31:21.04ID:t9zOzQVd
こんな地名は水害に注意！ありきたりの地名に潜む驚きの意味「落合」「三島」「～ヶ丘」etc…… Wedge ONLINE・・・・・
https://wedge.ismedia.jp/articles/-/6363?page=4
灘
積雪地帯で雪層が崩れることを雪崩（なだれ）というが、この語は本来、ナ(土地)・タレ(垂)が語源である。
雪に限らず、地面が崩壊した地に「灘」の地名が付けられた例も全国にいくつか存在する。
ゆがんだ街「庭まで消えた」能登地震で液状化被害千軒超、再建断念も・・・・・・
石川県金沢市 🌈72
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1705835028/102-

**名無しさん** · 2024/02/02(金) 04:14:54.73

>>55　>>56　
大地震から1か月経ったが断水中の奥能登各店は無論加賀地方でも
内灘店>>57の他に金沢城北南店・イオンかほく近くの宇ノ気店の
3店も依然休業中なんやな
“地震の影響により当面の間、休業させていただき・・・”
“能登半島地震の影響により、一部の８番らーめん店舗では、店舗および物流に影響が出て・・・・・”

**名無しさん** · 2024/02/02(金) 04:15:27.63

【1/31更新】令和6年能登半島地震の影響による８番らーめん店舗の営業状況について　　2024/01/31　
https://www.hachiban.jp/topics/2024/20240105_01/

**名無しさん** · 2024/03/15(金) 14:27:25.71

>>59
能登半島地震から2か月半経ったが奥能登輪島店・珠洲店はむろん金沢近郊の
内灘店・宇ノ気店が依然休業中やな

**名無しさん** · 2024/03/15(金) 14:28:35.71

【3/14更新】令和6年能登半島地震の影響による８番らーめん店舗の営業状況について　2024/03/14
https://www.hachiban.jp/topics/2024/20240105_01/

**名無しさん** · 2024/03/21(木) 23:36:32.68

>>61
内灘店再開は3ヶ月程あとか？
0049名無しさん2024/03/19(火) 18:47:21.26ID:TBes6jeS
>>48
・・・・店は地盤改良して3ヶ月程をめどに営業再開したいとのこと
石川県金沢市 🌈73
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1710580548/48-50

**名無しさん** · 2024/09/22(日) 05:59:17.31

>>63　>>61
内灘店・宇ノ気店は9/20現在も「当面の間、休業」やな
【6/12更新】令和6年能登半島地震の影響による８番らーめん店舗の営業状況について　2024年6月12日　
ps://www.hachiban.jp/topics/2024/20240105_01/

**名無しさん** · 2024/11/16(土) 13:09:41.31

>>46
金沢工大店はガラ空き？
0346 名無しさん 2024/11/08(金) 21:11:53.92
工大の8番ラーメンってお昼時なのに空いてるなー
工大生は安い学食に行くから需要ないか
石川県金沢市 🌈75
ps://itest.5ch.net/pug/test/read.cgi/kousinetu/1727519760/l-

**名無しさん** · 2024/11/26(火) 21:34:57.08

金沢に来たので、定番の野菜ラーメン食べてみた炒めた野菜の分の油は感じるがしょっぱくなく受け入れやすいスタンダードなラーメンだなこれ
関東に来てもある程度、戦えるんじゃないか
海老ギョウザはテイクアウト出来ないのかな

**名無しさん** · 2025/01/16(木) 09:49:07.07

>>66
8番の野菜ラーメン>>45ってキャベツ入りだったか？
【飲食】キャベツ価格高騰で「野菜マシマシ」ラーメン店が悲鳴　「1000円の壁」で値上げも困難…もやしを増やすなど対応
ps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1736932908/

**名無しさん** · 2025/03/18(火) 09:14:27.47

>>33
８番ラーメンは富山県民>>33の愛好食なんやね
381名無しさん＠恐縮です垢版 | 大砲2025/03/15(土) 19:54:10.15ID:eUsinWWT0
>>51
富山県民は富山ブラックそんなに食べない
富山県民のソウルフードは8番ら～めん
マツコ　満足度の高い県「絶景でいってもランク高いし、食事もランク高い」有吉も「本当に魅力的」
ps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1742014188/51-381

**名無しさん** · 2025/04/19(土) 07:23:27.81

>>59
2024年元日の能登半島地震から休業していたかほく市内日角「８番らーめん」
宇ノ気店>>59が漸く2024年末の12/27に営業再開したんだね
被災８番らーめん再開　２７日、かほく・宇ノ気店　北國新聞　2024/12/27　
ps://www.hokkoku.co.jp/articles/-/1616938/

**名無しさん** · 2025/04/23(水) 15:52:22.57

>>64
能登半島地震で液状化被害を受け営業を休止していた「８番らーめん」内灘店が建物を
解体・新築して3/26に営業再開して地震以来13ヶ月ぶりに全店舗営業再開となりました
８番らーめん全店再開　内灘店２６日、４４９日ぶり　北國新聞　2025/03/26
ps://www.hokkoku.co.jp/articles/-/1696258/

**名無しさん** · 2025/05/10(土) 23:12:40.35

愛知県の8番らーめんが次々と閉店して気づけば最寄りが長野と福井になってた。
なんでこんなに減ってるんですか？

**名無しさん** 警備員[Lv.9][新苗] · 2025/10/17(金) 22:03:19.20

>>71
昔は愛知県にも進出していたのか？高柳町店が店仕舞したのは
高柳町一帯に同業店が増えたからなのか？
230名無しさん垢版 | 大砲2025/10/14(火) 09:29:10.80ID:A6pZiMmL
高柳の8番ラーメン閉店してた
一度も入った事ないからいつか入ってみようと・・・・・・
石川県金沢市 81
ps://pug.5ch.net/test/read.cgi/kousinetu/1759108621/230-