宮迫博之「牛宮城」開店3カ月で閉店危機の大誤算…「助けて！」と支援要請も“経営者失格”と厳しい声
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「もちろん全メニューではないんです。色んなもので上げざるを得ないものの値上げの方をさせて頂きたいなと、そういうご報告です」
5月25日に更新したYouTube動画で、こう語ったのは宮迫博之（52）。自身が経営する焼肉店「牛宮城」のメニューについて、一部値上げすることを報告した。
動画では、店舗運営を担当する本田大輝氏も同席。宮迫は名物の「極みタン塩」について、
「現状で原価7割を超えている」「7割でも完全な赤字なんですけど、下手をすると9割いくんじゃないか」と言及。
その上で、冒頭のように値上げをアナウンスしたのだ。
宮迫によると、1人前2200円の「極みタン塩」は6月1日から2800円に。1人前3500円の「宮迫ハラミ」は、3800円に値上げするという。
値上げは、これら以外の商品でも実施される予定だ。
また、これまで2人前からしか注文できなかったという「極みタン塩」は、値上げに伴って1人前から注文が可能に。
他にも4人以上しか注文できなかった「牛宮城王道コース」も、2人から注文可能になるとのこと。
一方で「進化する焼肉店」を掲げる宮迫は、これからの展望として「スタッフそれぞれが愛されるような、そんなお店（にしたい）」と言及。
毎月新メニューを出しつつ、“自分がいなくても来店したお客様が楽しめるように”と次のように目標を掲げた。
「テーマパークのような。ディズニーランドに行く、USJに行くみたいな。
そんな感覚で焼肉を食べに来ていただけるような。テーマパークを目指していきたいと思います」
だが“テーマパーク”を実現するには人員がまだ足りないといい、宮迫は値上げと同時に新たなスタッフも募集中だとアナウンスした。
■オープン1カ月後には偽装騒動も……
そんな「牛宮城」は、今年3月1日にオープンしたばかり。現在に至るまでに波紋を呼んだのは、値上げだけではなかった。
「オープンから1カ月足らずで、“和牛の偽装”が発覚しました。
明るみになったきっかけは、あるYouTuberによる“抜き打ちチェック”。
当初、『牛宮城』ではメニュー上で《30ヶ月以上肥育されたA5の雌牛のみを使用》と謳っていましたが、
実際は去勢された雄牛や肥育期間に満たない牛が含まれていたのです。
宮迫さんはこの件について、YouTube上で謝罪しました。ですが“美味しさを最優先させる”として、
この先も去勢された雄牛や肥育30カ月未満の牛を提供していく可能性があると説明。
そのため、ネット上では“嘘をついていたのか”と物議を醸していました」（スポーツ紙記者）
今回の動画の最後では、
「このままでは本当にホリエモンの予言通りに半年で潰れるかもしれません……」と不安を覗かせた宮迫。
加えて、飲食関係者からメニュー価格について「安すぎない？」と指摘されるといい、
「改めてちゃんと数字を見たら、全然大丈夫じゃなかった」とコメント。
その上で本田氏と共に、「助けてください、みなさん！ お願いします」と頭を下げたのだった。
偽装騒動に次いで値上げと、なかなか落ち着く様子が見えない「牛宮城」。店舗運営の“大誤算”に、
ネット上ではまたもや厳しい声が上がっている。
続く >>5
いやそういう事じゃなくて･･･、ポッキリ折れる日が来るんじゃないかと ２２００円で原価7割ということは、原価は１５４０円
それを6月1日から2800円で売ろうという話か
利益率がどうこうというより、利幅を取り過ぎなんじゃないのか >>14
早とちりなら申し訳ない。
店に対してのラブイズオーバーってことか。 >>15
開けてなかった改装期間の賃料もかかってるからな
改装期間は家賃無料とか聞いたことないし >>18
改装機関分を取り戻せたら値段を戻すのか？
っていうと、そんなことはしないと思う
だから、それは理由にならんのではないか 店に行けば宮迫に会えるしもしかしたら有名な芸能人やYouTuberにも会えるかもって具合に一般人が予約してただけでしょ
本当に焼肉食べたいだけで宮迫の店に行った人何人ぐらいだろう？ 宮迫ファンが宮迫にあえる
宮迫を冷やかしにいける
他のYouTuberにあえるかも
これがメリットであって焼き肉の味は二の次だろ
それを宮迫がいなくても成り立つようにするといいだすのであればこの焼き肉屋に価値なんてなくね？ ユーチューバーなんだし、こうやって赤字だと騒ぎたてることで再生数を上げようと
しているだけなんだと思うよ。
だから「お金がない」とかも信用できんよ。
自己破産とか生活保護をもらうようになったら、さすがに公的機関は騙せないから、
そうなったら「本当に金なかったんやね」と信用してもいいと思う。 去勢された雄牛は食えたもんじゃないって雄山が言ってた 最初は物見遊山があっても宮迫を応援しようって事で行く奴はいないだろ。
縁起でもない。 自分のネームバリューを正直に把握しないと駄目だろ、 某沈没船引き上げに国交省の不備があったと主張して10億円もの税金をドブならぬ海に投げ捨てる言い訳にしてるわけだが、
だったら蓄財３億円の斉藤鉄夫らクソ公務員に支払わせるのが筋だろ世界最悪の殺人組織国土破壊省の税金泥棒ども
そもそも観光(笑)とかいう地球破壊に税金たれ流して私腹を肥やしてるのが原因なんだから公務員全員薄汚い腹かっさばいて責任取れや
ｈttpｓ://dotｕｐ.org/uploda/dotｕｐ.org2813443.jpg 開店前からわかってたこと
それでも強行したんだから支援の必要なし >>1
あのさあ
芸能人とか芸人なんて興味ねえから
そういうのでスレ立てやめてくれよ
イライラしてくるんだよ まぁハナから本人が小学生レベルの「～やりたい」レベルの話を他人任せで実現なら正直食い物にされるよなw
コンサルトしては相手が市場価格や固定費や経費や損益計算できないやってないんだから何やってもボッタクっても基準知らないんだからやり放題だよなw >>38
芸能人とか元芸能人って大体これでやらかしてるよな
金があるからって何やっても儲かる訳じゃねえし、金の価値が分からんのに商売とかそもそも頭が悪いとしか 宮迫見たさに高い金払って行ってんのにお前がいなかったら誰も行かねえよ 最初は物見遊山があっても宮迫を応援しようって事で行く奴はいないだろ。
縁起でもない。 まぁ近くの吉本劇場からは行くなとおふれが出ているだろうし
劇場の下に焼肉屋あるし 呼び込みとかやってんの？
あと格安ランチで集客とか
女性客に割引サービスとか
普通一等地の焼肉なんてそうそう潰れないぞ 所詮YouTubeで勢いで始めたからな
ノリみたいにな テレビの食レポ取材と称して たむらけんじ の経営する店に
大食いの女の子をレポーターとして連れて行って
経営者のおごりで思い切り食べさせる。というドッキリがあった
たむけん はそのとき20万円分食べられた
大食いのレポーターは無名時代のギャル曽根 傷口広がる前に看板下ろした方が得、周りに迷惑掛けるなよ あれだけあらゆる芸能エンタメ界隈総動員でって広告コスト、有形無形でどれほど？
って天文学的数字にしか思われなくて…
そういうところへの有形無形のおしはらいとかまで考えると極めて大変そう
立地も際立っていいところなのは明白だしランニングコストもおやすくはないはずだし そもそも場所が悪い
最初だけは埼玉の奥地でも客呼べるだろ
どーせ
最初だけしか客来ないワケだし
初期投資を節約出来たと思うぞ GoToなにがしだのと税金泥棒して地球破壊して気候変動させて災害連発させて人を殺しまくってる世界最悪のテロ組織公明党を殲滅しよう！
ｈｔｔｐｓ：／／ｄｏｔｕｐ．ｏｒｇ／ｕｐｌｏｄａ／ｄｏｔｕｐ．ｏｒｇ2814095.jpg >>26
本田が在日朝鮮人
しかも富山ルートで北朝鮮による日本人拉致が多発していた30年前から富山に大将軍という名前の店を構えてる
宮迫 オープンから3か月の売り上げを発表 [971946189]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1654394377/
動画の撮影前にはスタッフを集めて緊急ミーティングを行ったそうで「『これではアカンよ』って話をした。
２時間くらい。どこの経費を削減するかみたいな。お笑い芸人とは全く違うことしてる」と告白。
続けて「トントンでずっとやっていくわけではないので…。
いまはこの店をどうしていくか、ＥＣで販売していくのかとか色々考えています」と経営者として思案して
いた。
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