“生サバのたたき”食べる…飲食店利用し腹痛訴えた男性の胃から『アニサキス』店を営業停止処分に [きつねうどん★]

**きつねうどん ★** · 2023/02/18(土) 07:33:45.43

　２月１５日、金沢市内の飲食店でアニサキスによる食中毒が発生し、金沢市保健所はこの店を１日の営業停止処分としました。

　２月１５日、野々市市内の医療機関から５０代男性の胃からアニサキスを摘出したと金沢市保健所に報告がありました。

　男性は２月１４日夜に金沢市堀川町の飲食店「七福」で生サバのたたきを食べたほかは、加熱処理などをしていない魚介類を食べていなかったことから、市はこの店を原因とする食中毒と断定しました。

　男性は腹痛を訴えていましたが、現在は回復しているということです。

　市はこの店に１日の営業停止を命じるとともに、調理する際には目視で確認してアニサキスを除去するなど魚介類の取り扱いについて改善を指示したということです。

　県内でアニサキスによる食中毒が発生するのは今年初めてです。

https://www.ishikawa-tv.com/news/itc/00257943

Ψ · 2023/02/18(土) 07:41:25.21

兄さキスしてくんろ

Ψ · 2023/02/18(土) 09:07:33.44

同僚が近所のスーパーで買ったアジだったと思うが
刺身を食べて夕方から腹痛になり救急で病院に行ったらこのアニサキス
でもスーパーを訴えてないんだよな。
せめて治療費の実費と欠勤分を請求しないと。

Ψ · 2023/02/18(土) 09:35:51.97

正露丸で彡●

Ψ · 2023/02/18(土) 10:13:05.42

生サバは九州以外は駄目だろ

Ψ · 2023/02/18(土) 12:11:29.17

Ψ · 2023/02/18(土) 12:25:44.13

>>1
アニサキスと言えばサバなのに、
よくメニューに取り入れたな、この店。

Ψ · 2023/02/18(土) 14:36:20.04

客もさあ
こういうのは黙ってろよ
胃液頼みのギリギリな食い方ではあるが

ってこれまでなら言っていたんだが、今は違う意見になっています
免疫が下がってると感染しやすいんですよ

Ψ · 2023/02/18(土) 20:35:22.75

包丁で全滅させられんかったん

Ψ · 2023/02/18(土) 23:40:08.33

九州以南ならともかくなにを考えてだ？

Ψ · 2023/02/19(日) 00:03:59.54

なんで生で出したんだろ
安全日だと思ったか？

Ψ · 2023/02/19(日) 03:02:16.74

焼いても煮てもアレルギー体質だと腹痛になると隠してるから悪い
生きていて暴れて痛いわけでもないのに

Ψ · 2023/02/19(日) 03:38:39.56

画像処理と加工機を組み合わせてアニサキス100%切り殺すAI自動タタキ機とかできねぇかな

Ψ · 2023/02/19(日) 05:27:50.95

たたきと言うからには加熱しているんだろうに炙りで生き残ったのか。

Ψ · 2023/02/19(日) 15:12:59.64

兄さキスしてけれ
みたいな生き物？