ビーフンは異次元の麺

Ψ · 2023/05/09(火) 17:08:07.90

時間が経っても歯ごたえがあるという他では考えられない麺

ただ味付けビーフンは手軽すぎる作り方通りだと
ビーフンの最大の特徴である歯ごたえが少ないので
普通のビーフンの作り方と同じく
熱湯で戻して水にさらしてざるで放置したら
味付けを追加する必要があるが
美味しくできた

Ψ · 2023/05/09(火) 17:11:28.29

ケンミンで塩味あったろ？あれは麺に味ついてるわけちゃうぞ

Ψ · 2023/05/09(火) 17:14:18.10

ピーマン入れんといてや

Ψ · 2023/05/09(火) 17:16:53.76

フン食

Ψ · 2023/05/09(火) 18:19:53.51

米で作ってんのに麺とはこれいかに

Ψ · 2023/05/09(火) 18:28:28.50

>>5
！
麦辺だし

Ψ · 2023/05/09(火) 18:30:30.09

びーふん
で変換される
米粉

Ψ · 2023/05/09(火) 18:48:23.95

昔のビーフンは自分で味付けしてた
今のは何もしなくてもいいから楽だ

Ψ · 2023/05/09(火) 19:15:05.88

そういえば炒めたヤツしか食ってない
汁に合わせてみるか

Ψ · 2023/05/09(火) 19:17:27.07

緑豆ハルサメの国産はまあ無い
全部モヤシになっちゃうからなw
ビーフンでイケるなら拡がるかも

Ψ · 2023/05/09(火) 23:11:41.73

麦原料じゃなくて麺を名乗れないから米粉なんだぜ